Die Pflaumenexporte aus Serbien nach Westeuropa und vor allem nach Deutschland sind in den letzten Jahren stetig gestiegen. Bei anderen Steinobstsorten wie Aprikosen kommt es im späten Frühjahr aufgrund von Frost zu Ernteausfällen. Ivica Djordjevic von der Familienbaumschule "Kalem Djordjevic" in Zentralserbien sagt: "Das gute Wetter der letzten Zeit mit nicht zu viel Regen ist Nahrung für das Steinobst. Die Pflanzen, die wir im März auf die Felder gepflanzt haben, wachsen gut."
Jetzt hofft er auf viel Sonnenschein, damit die Früchte reifen und die beste Qualität erreichen. "Unsere Aprikosen, Pfirsiche, Nektarinen und Pflaumen, die wir in Serbien normalerweise haben, wir pflanzen viele Pflaumen, die Produktion steigt jedes Jahr. Bei den anderen Früchten ist es etwas weniger als bei den Pflaumen, aber sie wachsen auch, wenn auch nicht so stark."
Serbische Aprikosenbäume.
Er sagt, dass das serbische Klima für Aprikosen nicht ideal ist. "Unser Klima ist nicht besonders gut für Aprikosen. Wir haben Spätfrost, der in diesem Jahr eingesetzt hat. In den letzten beiden Jahren hatten wir Spätfrost im März. Im Februar war das Wetter mit 20 Grad sehr warm, sodass die Aprikosen zu knospen begannen. Im März wurde es dann kälter und wir hatten Frost, der viele Aprikosen und auch einige andere Früchte zerstörte. Für Aprikosen ist es zu viel, wenn es erst warm wird und dann ein paar Tage Frost kommt. Deshalb werden wir auch weniger frische Aprikosen auf dem Markt haben, und die Preise werden steigen."
Pflaumenbäume in der Baumschule.
Serbische Pflaumen für Deutschland und Westeuropa
"Wir exportieren auch Pflaumen in andere Balkanländer wie Bosnien, Nordmazedonien, Montenegro, Russland und andere Märkte. Pflaumen werden hauptsächlich in Serbien konsumiert, wobei 80 Prozent der Pflanzen für den lokalen Markt bestimmt sind und der Rest für die anderen Märkte, die getrocknete Pflaumen verwenden. In den letzten zwei Jahren haben die Erzeuger begonnen, immer mehr frische Pflaumen nach Deutschland und in den Westen Europas zu exportieren. Da wir viele Pflaumen haben, exportieren die Menschen mehr frische Pflaumen. Normalerweise exportieren sie getrocknete Pflaumen. Der Anteil der frischen Pflaumen steigt", so Djordjevic.
Serbien hat mehr als 40 Millionen Pflaumenbäume und steht mit einer durchschnittlichen Produktion von über 600.000 Tonnen pro Jahr weltweit an dritter Stelle in der Frischpflaumenproduktion. "Es gibt auch einen großen lokalen Markt, auf dem Pflaumen für unseren traditionellen Schnaps Rakija verwendet werden."
Er sagt, dass es Serbien als Baumschule aufgrund der Tatsache, dass das Land nicht offiziell der Europäischen Union angehört, nicht gestattet ist, Steinobstbäume an Erzeuger in Europa zu exportieren. "Wir dürfen nur Apfel-, Birnen-, Quitten- und Haselnussbäume sowie einige Beeren- und Rosensträucher exportieren. Ich weiß nicht, wann sie es erlauben werden, sie arbeiten daran, aber es kann noch fünf Jahre dauern."
Junge Tafeltraubenreben, die in Serbien gepflanzt wurden.
Traditionelle Tafeltrauben für die Region Nordafrika
Als Baumschule veredelt Kalem Djordjevic Tafeltraubenpflanzen und verkauft sie an Züchter in Nordafrika. "Die Traubenpflanzen wachsen gut, wir haben sie vor einem Monat auf die Felder gepflanzt. Sie werden bis November dort bleiben, bis sie exportiert werden können. In diesem Jahr haben wir unsere Produktion von Traubenpflanzen verdoppelt. 80 Prozent unserer veredelten Tafeltrauben gehen nach Ägypten, Libyen, Marokko und Algerien, und wir erhöhen die Menge, die wir dorthin schicken. Wir schicken ihnen die Standard-Sorten, die wir haben, wie Italia, Victoria, Michele Palieri, Cardinal, Sultanine und Muscat Hamburg", sagt Djordjevic.
Er sagt, dass die Plantagen für Tafeltrauben in Serbien viel kleiner sind als die für Weintrauben, während die neueren Tafeltraubensorten schwer zu bekommen sind. "Wir haben die neuen Sorten nicht, sie sind lizenzpflichtig, aber wir werden noch etwas warten, bis wir sie bekommen. Außerdem müssen die Kunden in der Lage sein, die Lizenzgebühren zu bezahlen", schließt Djordjevic.
Weitere Informationen:
Ivica Djordjevic
Kalem Djordjevic Baumschule
Tel: +381 64 580 44 66
E-Mail: [email protected]
www.kalemdjordjevic.ml