Die ägyptische Zwiebelsaison verläuft ruhig. Auf dem Markt für rote Zwiebeln hat Ägypten keine Konkurrenz, während die Niederlande den Markt für gelbe Zwiebeln fest im Griff haben. Das sagt Zayed Lasheen, CEO von AfriGoodGrow.
Lasheen sagt: "In dieser Saison sind die Mengen an ägyptischen roten Zwiebeln gigantisch, was die Preise trotz des ruhigen Wettbewerbs gesenkt hat. Zu Beginn der Saison lagen die Preise bei 500 EUR CFA Rotterdam, gegenüber 750 EUR in der letzten Saison, und sind jetzt auf 460 EUR gesunken."
"Die Nachfrage kommt hauptsächlich aus Westeuropa, vor allem aus England, da dieser Markt eine Vorliebe für rote Zwiebeln hat. Die Verbraucher in Osteuropa bevorzugen gelbe Zwiebeln und finden ihr Angebot in den Niederlanden. Auf jeden Fall ist es schwierig, mit den Niederlanden zu konkurrieren, die in dieser Saison sehr niedrige Preise haben", fügt Lasheen hinzu.
Aber der Erzeuger warnt: "Die Preise werden steigen, und zwar bald. Hierfür gibt es zwei Gründe. Erstens verlieren die Zwiebeln einen Teil ihres Wassergehalts, was die Kosten in die Höhe treibt, und zweitens wird es immer schwieriger, Zwiebeln von höherer Qualität aus Ägypten zu beziehen, insbesondere Zwiebeln, die auf sandigem Wüstenboden wachsen."
Er erklärt: "In Ägypten werden Zwiebeln in schlammigen, dunklen Böden angebaut, die weich sind, anfällig für Pilzbefall und Wurzelfäule und bei der Verarbeitung empfindlich. Diese Probleme können nach dem Verpacken auftreten: beim Transport oder sogar nach der Lieferung. Dagegen sind Zwiebeln, die in sandigem Wüstenboden angebaut werden, kräftiger, nährstoffreicher und lassen sich leicht ernten und sortieren, wodurch ihre Festigkeit erhalten bleibt."
"Wir bei Afrigoodgrows haben das Glück, in einem Wüstengebiet anzubauen, was es uns ermöglicht, während der gesamten Saison das gleiche Qualitätsniveau zu halten", schließt Lasheen.
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Zayed Lasheen
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