Ein Video ist viral gegangen, in dem zu sehen ist, wie ein Mann in Delhi, Indien, Kohlköpfe mit chemischem Pulver bestreut, um sie angeblich für den Markt länger frisch zu halten. In dem Video, das von einer Instagram-Nutzerin namens Anjum gepostet wurde, wird davor gewarnt, dass solche Chemikalien schädlich sein können und möglicherweise ernsthafte Gesundheitsprobleme wie Herzinfarkte, Hautprobleme und Krebs verursachen
Sie rät, den Kohl vor dem Verzehr eine Minute lang in Salzwasser zu kochen, um die Pestizide zu entfernen. Der Vorfall wirft ein Schlaglicht auf die allgemeine Problematik des Einsatzes von Chemikalien in der Landwirtschaft und ihre Auswirkungen auf die Gesundheit, während die Abhängigkeit der Städte von kommerziell angebauten Produkten zunimmt.