"Das Innere und die Größe der frühen Clementinen, die wir vom Westkap erhalten, sehen wirklich sehr gut aus. Die besondere Aufmerksamkeit, die wir der Ausdünnung gewidmet haben, hat sich ausgezahlt und zu gut dimensionierten Früchten geführt", sagt Jaco Burger, Gründer und Mehrheitsaktionär von Market Demand Fruits, einem Gemeinschaftsunternehmen mit Zitrusproduzenten, deren gesamte Ernte in seine Programme einfließt.
Rechts: ClemenLuz, geerntet in Gouda, Westkap
Er fügt hinzu, dass die meisten Früchte in diesem Jahr klein sind, auch die Satsumas werden fleißig verpackt. Jährlich werden zwischen 1,4 und 1,5 Millionen Kartons Zitrusfrüchte aus Südafrika exportiert (60 Prozent davon werden von den Anteilseignern angebaut, etwa 40 Prozent sind Fremdproduktion), während 200.000 Kartons vor Ort verkauft werden. Von Oktober bis Februar werden Zitrusfrüchte der Zwischensaison aus Marokko importiert.
Die Auswirkungen der stürmischen Winde vom Wochenende sind in Simondium, dem Sitz des Unternehmens, deutlich zu spüren, aber er ist froh, dass die vorhergesagten Regenmassen - 150 bis 200 mm - nicht eingetreten sind. "Wir sind noch dabei, den Schaden zu bestimmen, aber es ist definitiv weniger als erwartet, und wir können mehr pflücken, als wir vorher dachten."
Europäischer Markt für weiche Zitrusfrüchte noch nicht umgestellt
Burger stellt fest, dass die Nachfrage nach weichen Zitrusfrüchten aus Europa nicht so groß ist wie im letzten Jahr, als die Ernten in Spanien und Marokko um ein Fünftel zurückgingen. "In diesem Jahr bedeuten die größeren Ernten und die ägyptischen Früchte auf dem Markt, die traditionell nicht nach Europa kommen, dass der Markt definitiv anders ist als im letzten Jahr, als er sehr leer war und sehr früh umgestellt wurde. Dennoch hat der britische Einzelhandel begonnen, Früchte zu verkaufen."
Rechts: Hex River-Zitrus (die Octubrina-Frühclementine), angebaut von Dome Citrus
Die Satsuma-Ernte am Ostkap befindet sich in der zweiten Woche und wird für den Export verpackt. (In der Region Brits, Nordwestprovinz, wurde bereits vor Wochen mit der Ernte für den lokalen Einzelhandel begonnen.) Octubrina ist sehr gefragt, ebenso wie alle kernlosen Sorten. Er ist gespannt auf neue kernlose Sorten für die Zwischensaison und das nächste Level der Genetik, das Früchte mit ungewöhnlich pigmentierter Schale und Fruchtfleisch hervorbringen wird.
Der geregelte Rhythmus und die Stabilität, die der Einzelhandel bietet, sind der Anker ihres Geschäfts, sowohl im In- als auch im Ausland. Burger merkt an, dass es interessant ist, das Wachstum des russischen Einzelhandels zu beobachten, und fügt hinzu, dass die Unterscheidung zwischen Einzelhandel und Großhandel auf einem Markt, der Früchte der Klasse 2 akzeptiert, weiterhin notwendig ist.
Ägyptens kleine Orangen schaffen Platz für große südafrikanische Früchte
"Erste Anzeichen aus Kalifornien deuten darauf hin, dass sie früher fertig werden, was dann eine längere Chance für südafrikanische Produkte bedeutet", sagt Burger. Er ist Direktor des Summer Citrus-Programms, das die Logistik von Zitrusfrüchten aus Westkap in die USA koordiniert. In den zwanzig Jahren seines Bestehens hat der Markt für südafrikanische Zitrusfrüchte einen stetigen Aufwärtstrend verzeichnet.
Octubrina ist sehr gefragt; hier auf dem Band bei Stellenpak in Simondium
"Bald werden wir mit Navels für die USA beginnen. In Europa gibt es noch viele kleine Orangen aus Ägypten, was bedeutet, dass es früher Möglichkeiten für größere Orangen in Europa geben wird, obwohl Orangen noch keinen großen Teil unseres Portfolios ausmachen."
Die frühen Valencias aus Limpopo werden in etwa drei Wochen auf den Markt kommen. Die besten Navels Südafrikas sind seiner Meinung nach in der Cookhouse-Region am Ostkap zu finden, und diese werden nach Großbritannien, Europa und China geliefert.
Es sei noch zu früh, aber man werde auf jeden Fall nach Möglichkeiten in Asien Ausschau halten, die sich durch die erzwungene Abwesenheit Ägyptens wegen der Gefahr der Durchfahrt durch das Rote Meer ergeben. Die chinesische Wirtschaft ist unter Druck und Indien ist in aller Munde – eine hochrangige Delegation der südafrikanischen Obstindustrie ist gerade von dort zurückgekehrt und von den Möglichkeiten begeistert. Burger fügt hinzu, dass die sich noch im Aufbau befindende Kühlketteninfrastruktur in Indien eine sorgfältige Planung, Geduld und Produkte mit langer Haltbarkeit erfordert.
Weitere Informationen:
Jaco Burger
Market Demand Fruits
Tel: +27 21 874 2028
Email: trading@marketdemandfruits.co.za
https://www.facebook.com/marketdemandfruits/