Nach einem soliden Start wurde die türkische Apfelsaison etwas schwieriger, sagt Kübra Güven, Marketingmanagerin des türkischen Frischeexporteurs Ana Fruit: "Diese Apfelsaison begann mit einem schnellen Tempo, später jedoch mussten wir aufgrund der Probleme am Roten Meer den logistischen Teil der Kette ein wenig verlangsamen. Wir haben jedoch die Verladungen nicht gestoppt und unsere wöchentlichen Fahrpläne nach Möglichkeit auf der neuen Route fortgesetzt. Dennoch haben wir im Vergleich zu früher weniger Möglichkeiten."
Güven erklärt, dass sie alles in ihrer Macht Stehende tun, um den Anbauprozess zu verbessern, indem sie die Erzeuger schulen. "Unsere Hauptsorten sind Red Delicious und Granny Smith bei den Äpfeln. Als Ana Fruit befolgen wir die notwendigen Maßnahmen, um unser Obst zu verbessern und es länger haltbar zu machen. Vor der Saison veranstalten wir Seminare für unsere Landwirte in verschiedenen Regionen und halten ihnen Vorträge mit unseren erfahrenen Ingenieurteams. Hier werden sie über die Behandlungen, den Einsatz von Pestiziden und den richtigen Erntezeitpunkt für einen gesünderen Apfel informiert. Diese Maßnahmen führen dazu, dass unsere Äpfel auf dem Zielmarkt ein gutes Image haben, selbst nach langen Transportzeiten."
Neben den Äpfeln hat sich Güven auch mit der Granatapfelsaison beschäftigt, die ein Erfolg war: "Unser Hauptziel ist es, die Lieferkette nicht zu unterbrechen, also werden wir jede Woche unsere schönen Äpfel an unsere Kunden, hauptsächlich in Asien, verladen. Wir vermarkten auch Granatäpfel, wobei diese Saison recht langsam begann. Später hat sich der Absatz in Europa jedoch deutlich verbessert. Wir sind jetzt fast am Ende der Granatapfelsaison und können behaupten, dass es eine gute Saison war."
Ana Fruit wird auf der Fruit Logistica ausstellen. Sie finden sie in Halle 27, Stand C-37
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Kubra Nur Guven
Ana Fruit Gıda San. Ve Tic. Ltd. Sti
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