Laut den jüngsten RollAMA-Auswertungen des dritten Quartals 2023 zeigt sich eine Trendwende im Einkaufsverhalten: Die Mengen der Frischwareneinkäufe erreichten ein Niveau, das mit einem Plus von 8,7 Prozent deutlich über dem Vorjahreszeitraum liegt. Die Inflation lässt die Umsätze entsprechend positiv ausfallen. Nach wie vor beliebt sind Aktionen.
Ein Blick auf die Warengruppen verrät, dass gerade die Klassiker der heißen Jahreszeit, wie kühle Fruchtjoghurts, Milchdrinks und Frischedesserts (15,7 %), Fleisch und Geflügel (12,7 %) wie auch Obst (8,9 %) und Gemüse (10,4 %), mehr Absatz fanden als noch im Vorjahr.
Quelle: RollAMA
