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Maria Pfurtscheller vom Spar Österreich-Partner Schloss Tratzberg

"Bio-Gemüse im Jahr 2023 gefragter als je zuvor"

Die Familie Pfurtscheller aus Terfens im Bezirk Schwaz ist einer der 154 regionalen SPAR-Lieferanten aus Tirol. Aktuell bieten die Tiroler SPAR-, EUROSPAR- und INTERSPAR-Märkte über 2.340 regionale Lebensmittel. SPAR arbeitet seit Jahrzehnten eng mit der heimischen Landwirtschaft zusammen. Diese bilden das Rückgrat einer starken Versorgungskette in Tirol.

In Tirol ist das Schloss Tratzberg jedem ein Begriff. Es wurde um 1500 erbaut und stellt ein ausgezeichnetes Beispiel einer Renaissance-Schlossanlage im Alpenraum dar. Dass auf der landwirtschaftlichen Fläche rund um das Schloss auf zehn Hektar Gemüse angebaut wird, wissen nicht alle. Die Felder sind im Besitz der Familie Goëss-Enzenberg.

„Wir freuen uns, dass wir das besondere Schloss Tratzberg Gemüse in erstklassiger Bio-Qualität exklusiv führen“, freut sich Patricia Sepetavc, Geschäftsführerin SPAR Tirol und Salzburg. Sie spricht der Familienstiftung Schloss Tratzberg und der Lieferantenfamilie Pfurtscheller ein Dankeschön für die Zusammenarbeit aus.

Steigende Nachfrage nach Bio-Ware
Wer mit Bio-Karotten und Bio-Kürbis in der Sorte Hokkaido des Schloss Tratzberg kochen will, sollte zugreifen: „Wir beobachten, dass im Jahr 2023 Bio-Gemüse gefragter als je zuvor ist. So auch die saisonalen Schloss Tratzberg Gemüsesorten“, berichtet Landwirtin Maria Pfurtscheller über die hohe Nachfrage.

Weitere Informationen:
www.spar.at

Erscheinungsdatum: