Die ungarische Walnusssaison 2023 ist gut angelaufen und es wird eine durchschnittliche Saison erwartet, sagt Máté Tömösváry von der Genossenschaft Balaton-ker-Tész: "Wir haben gerade mit der Walnussernte begonnen und erwarten eine durchschnittliche Saison, in der auch Äpfel und einige Birnen geerntet werden."
Er sagt, der diesjährige mildere Sommer in ganz Ungarn sei gut gewesen, aber der frühe Frost im Frühjahr habe den Aprikosen geschadet. "Während des Sommers war das Wetter gut, es war zeitweise sehr heiß, wie üblich, aber wir hatten auch einige Regenfälle, das war kein großes Problem. Wir hatten ein Problem mit dem Frost im April. Der Frost und die Kälte verursachten große Schäden bei den Aprikosen. Natürlich war der Regen während der Kirschsaison nicht gut, er will nicht zu viel Regen. Die Apfelsaison in unserer Region ist durchschnittlich. Wir haben viele Hektar mit Walnüssen bepflanzt. Während etwa 40-60 Hektar nicht produktiv sind, gibt es weitere 300 Hektar, die eine durchschnittliche Saison erwarten lassen. Wir warten ab, was auf den Märkten passiert."
Die Genossenschaft vertritt etwa 160 Erzeuger in der Region Transdanubien in Ungarn. Tömösváry sagt, dass sie froh sind, eine sehr harte Aprikosensaison mit geringeren Einnahmen aufgrund der Schäden abgeschlossen zu haben und zu beenden. "Unsere Einnahmen sind dieses Jahr etwas gesunken. Im Jahr 2022 hatten die Aprikosen ein Rekordjahr. In diesem Jahr hatten die Marillen nach den Frostschäden kritisch niedrige Mengen, deshalb war unser Unternehmensgewinn geringer. Unsere Schlüsselmärkte Österreich und Deutschland sahen die ganze Saison über gut aus, diese Märkte waren voll. Wir hatten ein gewisses Volumen, aber es war nicht das, was wir erwartet hatten. Für den Beginn der Walnusssaison sieht es auf diesen Märkten besser aus. Wir können noch nicht sagen, dass die Preise höher sind als im letzten Jahr, weil Ungarns Währung schwächer ist."
Er sagt, dass sie letzte Woche zum zweiten Mal an der Fruit Attraction in Madrid teilgenommen und interessierte Käufer gefunden haben. "Letztes Jahr waren wir zum ersten Mal in Madrid. Es sieht so aus, als gäbe es mehr potenzielle Käufer. Berlin ist immer großartig, aber wir suchen immer nach neuen Wegen und finden, dass die Fruit Attraction gut war. Wir hatten zwar keinen Stand, aber vielleicht haben wir nächstes Jahr einen Stand", schließt Tömösváry.
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Máté Tömösváry
Balaton-ker-Tész Co-operative
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