Karl Auer (r) aus Niederösterreich ist neuer Präsident des Bundesgemüsebauverbandes. Der Gemüsebauer aus Schwechat folgt damit Thomas Blatt nach, der seit 2019 an der Verbandsspitze stand.
„Der Pro-Kopf-Verbrauch an Gemüse hat sich in den letzten 30 Jahren von 77 auf 116 kg jährlich erhöht, jedoch ist Österreichs Selbstversorgungsgrad im gleichen Zeitraum leider gesunken. Das hat damit zu tun, dass wir verhältnismäßig hohe Kosten und Standards haben, die am Markt nicht berücksichtigt werden. Hier müssen wir ansetzen und Lösungen finden, um nicht noch abhängiger von Importwaren zu werden." Eine von vielen Herausforderungen mit denen sich derzeit er und seine Berufskollegen konfrontiert sehen.
Quelle: LKÖ