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Schweiz: Wie Gastro­Pfaff den Küchen­nachwuchs unter­stützt

"Als Pioniere in der Branche haben wir die Lokalität auch nach außen hin gefördert"

Mit dem Familienunternehmen GastroPfaff AG aus Allschwil hat sich einer der letzten lokalen Obst- und Gemüsehändler dazu entschieden, eine Partnerschaft mit GenussStadt Basel einzugehen. Die Förderung der Regionalität genoss bei GastroPfaff seit der Gründung im Jahr 2002 oberste Priorität. Dafür hat das Familienunternehmen eigens das «natürlich regional»-Label geschaffen. "Wir waren einer der Pioniere in der Branche, die Lokalität auch nach aussen hin gefördert haben", sagt Geschäftsleiter Bernard Pfaff (r), gegenüber PrimeNews.

Deshalb freut sich Bernard Pfaff besonders, dass es mit der Partnerschaft geklappt hat. "Wir stehen erst am Anfang der Zusammenarbeit und bauen etwas für die Zukunft auf. Wir haben durch GenussStadt Basel Zugriff auf ein großes Netzwerk und vergrössern so unsere Reichweite. Das hilft nicht nur uns, sondern auch unseren Produzenten und Kunden", sagt er.

Bilder: GastroPfaff AG

Weitere Informationen:
Bernard Pfaff
GastroPfaff AG
Gewerbestrasse 7
4123 Allschwil
Tel: 061 481 96 55
Fax: 061 481 96 59
E-mail: [email protected]
www.gastropfaff.ch

Erscheinungsdatum: