Die ersten Conference-Birnen kommen gerade in die Regale. "Vor zwei bis drei Wochen schien es noch schwierig, als Handel und Erzeuger zusammenzukommen. Ich hatte meine Zweifel, ob viel in Holzkisten verkauft werden würde, aber alles in allem ist der Handel schnell angelaufen und Erzeuger und Händler haben sich doch bei einem mittleren Preis von etwa 60-65 Cent gefunden", bemerkt Emanuel Sluis, Handelsdirektor von Service2Fruit. "Es gab auch ziemlich viele Holzkistenverkäufe über unsere Handelsplattform, vielleicht sogar mehr als in anderen Jahren im August."
"Die Stimmung unter den Erzeugern ist angesichts der Ernteprognosen in Europa allgemein gut. Der größte Zweifel besteht darin, was in Osteuropa passiert. Letztes Jahr, als die Dürre herrschte, kamen die Belgier in die Niederlande, um Birnen zu kaufen, und das nur wegen der Größe, heute geht es viel mehr um die Qualität, denn die Niederlande und Belgien scheinen mit groben Birnen gut versorgt zu sein. Auf unserer Website werden Birnen in einer Preisspanne von 55 bis 70 Cent verkauft, aber es ist vor allem der Grad der Bräunung und Vergröberung, die jetzt den Preis bestimmen. Die Qualität hängt sehr stark vom jeweiligen Gebiet ab. Einige Anbaugebiete haben eine schöne volle Ernte, aber das ist nicht überall der Fall. Auch die Tatsache, dass der Erntetermin vorverlegt wurde, deutet darauf hin, dass es nicht überall zu schlecht ist, aber das kann nächste Woche schon wieder anders sein."
Auch beim Elstar sind die Erwartungen hoch, denn es werden laut Prognose weniger sein. Die Suche nach den guten Blöcken ist jetzt ausgebrochen, und sie sind auch nicht leicht zu bekommen, weil die Erzeuger etwas mehr bekommen wollen, obwohl auch dieser Preis schon höher ist als im letzten Jahr. Direkt in den Kisten wurde Elstar ebenfalls für 60 Cent verkauft und im Tageshandel liegen die Preise derzeit zwischen 70 und 75 Cent in der Tonne. Die Verfügbarkeit ist nicht allzu groß, gleichzeitig ist es aber auch nicht schwierig, heute frühe Elstar zu bekommen", sagt Emanuel abschließend.
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