Mit dem anormalen Beginn der Steinobstsaison in Italien war den Erzeugern sofort klar, dass dieses Jahr nicht gut verlaufen würde. Es gab nicht nur eine Reihe schlechter Wetterverhältnisse, sondern auch verschiedene sozioökonomische Faktoren, die zur Destabilisierung des Marktes beigetragen haben. Die gesamte Lieferkette einschließlich der Packstationen wurde in Mitleidenschaft gezogen.
Antonio Castelluccio, Verkaufsleiter des süditalienischen Unternehmens Pack System, analysiert für uns die wichtigsten Faktoren, die zum Rückgang des Steinobstverkaufs in den letzten zwei Monaten beigetragen haben, was wiederum zu einer geringeren Nachfrage führte. "Der Umsatz in den ersten Monaten dieser Saison war 20 Prozent niedriger als im Mai/Juni 2022. Das lag zum einen an dem schlechten Wetter, das die Verfügbarkeit verschiedener Früchte reduzierte und die Reifung verzögerte. Im Frühjahr regnete es fast täglich und die Temperaturen lagen unter dem Durchschnitt. Erst gegen Mitte Juni zeigte sich der Sommer, aber in Bezug auf die Qualität (Größe und Haltbarkeit) wurden die hohen Standards nicht erfüllt, was den Konsum von Steinobst weiter einschränkte."
Außerdem gibt es immer noch Anzeichen für eine Wirtschaftskrise, die sich weiterhin negativ auf den Konsum auswirkt, obwohl der Inflationsdruck im Vergleich zu vor einigen Monaten nachgelassen hat. Die aktuellen Zinserhöhungen haben die Situation noch verschärft, da die Ausgaben durch höhere Hypothekenzahlungen eingeschränkt werden.
"Ein weiterer Grund für den geringeren Absatz ist der Anstieg der Aprikosen- und Pfirsichpreise aufgrund der verrückten Klimasprünge und ihrer Auswirkungen auf den Anbau. Insbesondere Aprikosen sind deutlich teurer geworden (ISMEA-Daten: +53 Prozent gegenüber dem Vorjahr im Mai 2023 und +46 Prozent gegenüber dem Vorjahr im Juni 2023). Mit einem Durchschnittspreis von 1,28 € pro Kilo stehen sie im Juni 2023 definitiv auf dem Siegertreppchen der Preissteigerungen. Das führte zu einem drastischen Rückgang der Nachfrage und damit des Konsums. Auch bei Pfirsichen und Nektarinen waren Preissteigerungen zu verzeichnen, wenn auch weniger ausgeprägt (+19 Prozent bzw. +6 Prozent im Vergleich zum Juni 2022)", fügt der Vertriebsleiter hinzu.
Es scheint auch einen Zusammenhang mit den dramatischen und unvorhersehbaren Überschwemmungen in der Emilia-Romagna im vergangenen Mai zu geben. "Die Überschwemmungen haben die gesamte Steinobsternte in der Emilia zu Fall gebracht und ganze Felder zerstört. Der plötzliche Angebotsmangel führte dazu, dass einige Erzeuger in Süditalien, die mit Unternehmen in Norditalien zusammenarbeiten, beschlossen, ihr Produkt nicht vor Ort zu verpacken, sondern es lose an Packstationen im Norden zu versenden. Dadurch ging die Nachfrage nach Originalverpackungen durch die südlichen Erzeuger weiter zurück", so Castelluccio weiter.
Infolgedessen blieb der Absatz von Steinobstverpackungen hinter den Erwartungen zurück und war niedriger als in den Vorjahren. "Das ist wirklich ungewöhnlich. Wir warten jetzt auf eine Erholung des Konsums und damit des Verkaufs von Verpackungen", so Castelluccio abschließend.
Weitere Informationen:
Pack System Srl
Via Bellini, 11
75025 Policoro (MT) - Italien
Tel: +39 (0)835 901068
Tel: +39 339 2018577
[email protected]
packsistem.com