Die Preise für Schulobstlieferanten werden von 24 Eurocent auf 18 Eurocent (inkl. MwSt.) pro Portion Obst und Gemüse gesenkt. Dies geht aus der neuen Verordnung für Schulobst, -gemüse und -molkerei hervor, die das niederländische Ministerium für Landwirtschaft, Natur und Lebensmittelqualität am 7. Juni 2023 im Staatsanzeiger veröffentlicht hat. Eine 25-prozentige Senkung, die bei den Erzeugern und Lieferanten der Schulobstinitiative für große Unzufriedenheit sorgt. "Bei diesen Preisen ist es unmöglich, finanziell über die Runden zu kommen", heißt es.
In letzter Zeit liest man immer häufiger, dass eine gut gefüllte Brotdose für viele Kinder in den Schulen leider keine Selbstverständlichkeit mehr ist. Das Schulobstprogramm ist ein europäisches Programm, bei dem sich Lieferanten und Erzeuger bewerben können, um Obst- und Gemüsepakete, aber auch Milchprodukte u. a. an registrierte Schulen zu liefern. Im Jahr 2009 beschloss das Unternehmen von Peter de Boer, sich darum zu bemühen, dieses europäische Programm in die Niederlande zu bringen. Und das mit Erfolg, denn inzwischen sind viele Parteien an der Initiative beteiligt.
Von 17 auf 24 auf 18 Euro-Cent
"Eine Bedingung für viele Lieferanten ist jedoch, dass es rentabel sein muss. Das macht natürlich Sinn, denn mit einer solchen Initiative kann man keinen Verlust machen. Egal wie schön sie ist", erklärt Peter. "Deshalb gab es im letzten Jahr Gespräche zwischen allen Schulobstlieferanten, dass die damalige Vergütung (17 Eurocent) im Jahr 2022 nicht mehr machbar sei. Der Minister beschloss daraufhin, dass die Gebühr auf 24 Eurocent (inkl. MwSt.) pro Portion Obst und Gemüse erhöht werden sollte, u. a. wegen der steigenden Einkaufspreise, der Lohnsteigerungen, der Inflation usw."
Aus dem kürzlich veröffentlichten Amtsblatt der Regierung geht jedoch hervor, dass diese Gebühr auf 18 Eurocent gesenkt wird. Der Grund dafür ist ein von Wageningen Economic Research im Auftrag des Ministeriums für Landwirtschaft, Natur und Lebensmittelqualität entwickeltes Modell, das sowohl für Schulobst/-gemüse als auch für Schulmilchprodukte den durchschnittlichen tatsächlichen Selbstkostenpreis berechnet. Die Kosten, die in das Modell einfließen, sind die Einkaufskosten für die zu liefernden Produkte, die Vertriebs- und Transportkosten sowie die Arbeitskosten.
Die Mehrwertsteuer ist jedoch nicht anrechenbar. Außerdem müssen mindestens zwei Portionen aus biologischem Anbau geliefert werden und es dürfen nicht mehr als 15 Prozent eines bestimmten Produkts in den Paketen enthalten sein (vorher waren es 20 Prozent). Peter: "Unterm Strich erhalten Sie also 16,5 Cent pro Portion, die an eine Schule geliefert wird, denn die Lieferanten müssen gleich nach Erhalt der Subvention 9 Prozent an die Steuerbehörden abgeben. 16,5 Eurocent für Transport, Umpacken, Verpackungsmaterial, nationale Verteilung an die Schulen, Verwaltungs- und Finanzierungskosten der Vorfinanzierung sorgen für einen maximalen Einkaufspreis von 60 Cent pro Kilo; Bananen und Mandarinen werden nicht mehr möglich sein. Es besteht auch die Verpflichtung, mindestens zwei Portionen der Klasse I Bio zu liefern. Ich bin gespannt, ob die Lieferanten es wagen, sich auf dem derzeitigen Markt bis April 2024 zu Lieferungen auf diesem Preisniveau zu verpflichten."
Nicht interessant oder gesund genug, um weiterzumachen
Ähnlich äußert sich Joop Vernooij von Frupaks-Vernooij, Teil der Staay Food Group. "In den letzten Jahren konnten wir recht gut mit Schulobst arbeiten, aber angesichts der gestiegenen Kosten für Transport, Verpackung und Löhne sind wir wirtschaftlich nicht mehr in der Lage, das zu tun. Organisatorisch ist es eine sehr komplizierte Angelegenheit, das ganze Obst und Gemüse zu den Schulen zu bringen. Es kostet eine Menge Geld und macht auf diese Weise keinen Sinn mehr."
"Lassen Sie mich zunächst sagen, dass es eine wunderbare Initiative ist, den Kindern auf diese Weise so viele verschiedene Obst- und Gemüsesorten wie möglich näher zu bringen. Wir haben es genossen, daran teilzunehmen. Nur wenn alle Haushaltskosten teurer werden, kann man doch nicht beim Schulobst einsparen. Ich sage auch nicht, dass die Gebühr erhöht werden sollte, aber wenn man sie senkt, macht man es für die Lieferanten weder interessant noch gesund, diese gute Initiative fortzusetzen. Wir machen jetzt seit zwei Jahren mit und müssen wirklich sehen, ob wir auf dieser Basis weitermachen. Und das ist natürlich sehr schade, denn das Konzept scheint in den Schulen Anklang zu finden und das wollen wir nicht verlieren", erklärt Joop.
Polnische Äpfel in niederländischen Schulpaketen
Auch der Erzeuger Kees Uyttewaal sagt, dass es sehr schwierig wird, als Lieferant von Schulobst auf diese Weise zu überleben. "Alles ist teurer geworden, und bei den derzeitigen Preisen auf dem Markt ist es unmöglich, Obst zu Marktpreisen zu liefern. Ich habe auch zwei Jahre lang mitgemacht, aber jetzt kommt das Verfahren, um mich erneut zu bewerben. Ich hatte tatsächlich die Absicht, es wieder zu tun, aber wir müssen in der Lage sein, Margen zu erzielen. In Kombination mit Ausfallzeiten und administrativen Risiken wird es sehr schwierig, alle Fäden in der Hand zu halten."
"Bei diesem Preisniveau können wir keinen niederländischen Apfel in das Schulpaket packen. Wenn wir wirklich auf dem Preis beharren, muss man als Schulobstlieferant dort kaufen, wo das Produkt am billigsten ist. Das werden dann nicht immer die Niederlande sein, denn Äpfel aus Polen sind zum Beispiel viel billiger. Es ist jedoch absurd, niederländische Schulen mit polnischen Äpfeln zu beliefern. Hinzu kommt, dass immer mehr Produkte auf dem Markt knapp werden, sodass es immer schwieriger wird, zu einem solchen Preis zu liefern. Denken Sie nur an die spanischen Importe mit all den klimatischen Problemen, die damit einhergehen. Ich hoffe wirklich, dass wir die Schulobstinitiative fortsetzen können, aber als Lieferant überlegt man es sich zweimal, ob das Risiko, selbst mehr zu zahlen, die Teilnahme noch wert ist."
Abwechslung wird schwierig
Anton Bouman vom Importeur Bouman Fruit hofft vor allem, dass die Regierung einsieht, dass sie so nicht mehr weitermachen kann. "Wir haben die Absicht, weiterzumachen, denn es ist ein wunderbares Projekt, um Kindern, vor allem ärmeren Kindern, zu helfen, abwechslungsreiche Vitamine zu bekommen. Aber wenn die Leute fragen: 'Kann man das für dieses Geld machen?' Dann sage ich: 'Nein, das ist nicht machbar. Alle wissen das. Gehen Sie einfach selbst in den Supermarkt und Sie werden sehen, dass es bei diesen Preisen im Grunde nicht möglich ist. Wir sind auf Zitrusfrüchte spezialisiert. Die sind schon jetzt nicht billig und wir hören aus Spanien, dass sie nächstes Jahr sicher nicht billiger werden."
"Wenn man bei allem sparen muss, bleiben kaum noch Produkte übrig, die man in die Pakete packen kann. Die Initiative soll sicherlich Kindern helfen, deren Familien nicht die Mittel haben, die notwendigen Vitamine zu bieten, aber auf diese Weise ist eine Variation nicht mehr möglich. Im Moment wird nicht der richtige Weg eingeschlagen, um dies zu erreichen. Ich würde mich gerne weiter an dem Projekt beteiligen, aber vor allem hoffe ich, dass die Regierung einsieht, dass es so tatsächlich nicht mehr möglich ist."
Lesen Sie die vollständige Verordnung im Amtsblatt hier.
Weitere Informationen:
Joop Vernooij
Staay Food Group / Frupaks-Vernooij
’t Hoog 5
NL-3451 RC Vleuten
+31 (0)345 656 500
[email protected]
www.staayfoodgroup.com
Anton Bouman
Boumanfruit
De Beverspijken 11
NL-5221 EE 's-Hertogenbosch
[email protected]
www.boumanfruit.com
Peter de Boer
Quality Control Systems
+31 (0)6 24818311
[email protected]
Kees Uyttewaal
Fruitbedrijf Uyttewaal
Bergerdensestraat 27
NL-6681 LK Bemmel
[email protected]