Auf dem Mauthausener Spitzlehnerhof wachsen und gedeihen seit einigen Jahren Maibeeren. „Man braucht Mut und Vertrauen, wenn man solche Versuche startet – aber der Lohn dafür ist die große Freude, wenn es dann klappt und die Pflanzen gut gedeihen“, sagt Inhaber und Österreichs größter Maibeerenerzeuger Simon Hinterplattner gegenüber Tips.at.
Außer Maibeeren widmet sich der Landwirt ebenfalls dem Anbau weiterer Sonderkulturen. Besonders in der Mandelproduktion sieht Simon Hinterplattner großes Zukunftspotenzial. „Die Bäume gedeihen wunderbar. Der Mandel-Markt ist groß und es gibt noch wenige heimische Anbieter. Ich kann andere Landwirte nur ermutigen, sich über Alternativen zu den bisherigen Kulturen drüberzutrauen – der Klimawandel bringt es mit sich, neue Wege zu beschreiten."
Weitere Informationen:
Simon Hinterplattner
Obstbau Spitzlehner
Hinterbergstraße 33
4310 Mauthausen
T: +43 664 4200438
obstbau@spitzlehner.at
www.spitzlehner.at