Die serbische Blaubeerindustrie ist hoffnungsvoll und rechnet mit einer positiven Blaubeerernte 2023, die im nächsten Monat (Juni) beginnt, wobei eine Produktionssteigerung von 15 Prozent vorhergesagt wird. Das ist das Ergebnis eines Frühjahrs ohne nennenswerte Frostschäden, und es wird mit einer normalen kommenden Saison gerechnet.
Julka Toskic von Serbia Does Fruit Association sagt dazu: "Einige inoffizielle Schätzungen gehen davon aus, dass Serbien ein Produktionsvolumen von 7.000 bis 7.500 Tonnen erreichen könnte. Es wird geschätzt, dass unsere Blaubeersaison Anfang Juni beginnt, was den serbischen Blaubeererzeugern die Möglichkeit gibt, ihre Produkte mindestens zwei Wochen vor anderen Ländern in der Region anzubieten."
Sie sagt, dass es in Serbien etwa 2.500 ha moderne Blaubeerplantagen gibt, gefolgt von einem deutlichen Anstieg des Produktionsvolumens von frischen Blaubeeren in ihrem Land mit 6.500 t im Jahr 2022. "Unsere moderne Produktion wird durch Lagerkapazitäten mit Kalibrierungs- und Verpackungslinien ergänzt. Außerdem wird ein größerer Anteil der Heidelbeerproduktion durch Qualitätsstandards abgedeckt. Der Exportwert steigt von Jahr zu Jahr. Im Jahr 2022 stieg unser Wert auf 27,19 Millionen Euro von nur 3,58 Millionen Euro im Jahr 2018. Die serbischen Blaubeererzeuger exportieren ihre Produkte in 23 Exportmärkte. Die fünf wichtigsten sind: die Niederlande, Russland, Deutschland, Polen und Großbritannien. All dies zeigt, dass Serbien zu den größeren europäischen Blaubeerproduktionsländern gehört", erklärt Toskic.
Die serbischen Blaubeererzeuger stehen jedoch vor denselben Herausforderungen wie die Erzeuger in anderen Ländern, sagt Toskic. "Der Anstieg der Produktionskosten, die Inflation und der mäßige Verbrauch von Beeren weltweit. Trotzdem handelt es sich um einen vielversprechenden Wirtschaftszweig, und zumindest in den nächsten fünf Jahren wird die weltweite Blaubeerproduktion im Vergleich zur globalen Nachfrage geringer sein. Durch die geplanten Aktivitäten der Serbia Does Fruit Association glauben wir, dass die serbischen Blaubeerproduzenten in der kommenden Zeit auf der globalen Blaubeerkarte gut positioniert und viel bekannter sein werden."
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Julka Toskic
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