Die Ernte der Verna-Zitronen hat vor einigen Tagen begonnen, und die Saison nimmt Gestalt an, während die letzten Partien der Fino-Zitronen, deren Kampagne in diesem Jahr auf das Maximum ausgedehnt wurde, zu Ende gehen. Die Sorte Verna hat ihren Ursprung in Vega del Segura, Murcia und Alicante, wird aber auch in Andalusien angebaut. Sie wird nur in Spanien angebaut, was es dem Land ermöglicht, den europäischen Markt von Mai bis Juli mit einer Zitrone europäischen Ursprungs zu versorgen.
Nach Angaben des spanischen Branchenverbands für Zitronen und Grapefruits (Ailimpo) liegen die Preise in der Produktionsphase aufgrund des historischen Produktionsdefizits, bei dem der Sektor mit einer Produktion von 256.000 Tonnen rechnet (d. h. 29 Prozent weniger als im Jahr 2022), fünf Prozent über dem Durchschnitt der letzten vier Jahre. Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums von Murcia liegen die Preise auf dem Feld zwischen 0,46 und 0,56 Euro pro Kilo.
"Die Nachfrage ist jedoch immer noch langsam und wirkt sich sehr negativ auf die Preise aus. Daher müssen wir betonen, dass die Umstellung von Fino auf Verna eine Verbesserung der Fruchtqualität bedeutet, die Möglichkeit, den europäischen Verbrauchern weiterhin Zitronen mit allen Garantien des europäischen Produktionssystems anzubieten, und - was am wichtigsten ist - ein frisches Produkt zu haben, da es 48 Stunden nach der Ernte in den Supermärkten ankommt", erklärte Ailimpo.
Inzwischen erreichen die ersten frühen Mengen südafrikanischer Zitronen die Märkte der EU und des Vereinigten Königreichs. "Die Vermarkter lagern diese Lieferungen jedoch ein, bis größere Mengen eintreffen, die es ihnen ermöglichen, die Herkunft zu wechseln", so Ailimpo weiter.
Der rasche Rückgang des Angebots an Grapefruits führt zu Spannungen beim Verkauf und treibt die Preise in die Höhe
Das Angebot im Mittelmeerraum geht weiter zurück, da die spanischen und israelischen Mengen zum Ende der Kampagne stark zurückgehen, während sich die frühen Lieferungen aus Südafrika schnell entwickeln.
Die Mengen sind immer noch begrenzt, aber die Qualität der Früchte ist sehr attraktiv, sowohl was den Geschmack als auch was das Aussehen betrifft. Der momentane Angebotsrückgang führt also zu Spannungen und der Verkauf zieht an. Infolgedessen steigen die Preise leicht an.
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ailimpo.com