Die Spargelsaison geht auch am Wiener Großmarkt sukzessive los. Der erste Marchfeldspargel wird auf Wiens Detailmärkten zum Verkauf angeboten, erzielt jedoch Luxuspreise. Salat aus Italien und Spanien ist reichlich und in guter Qualität vorhanden. Aktuell ist heimisches Wurzelgemüse: Sellerie, Karotten, Pastinaken und rote Rüben.
Radieschen sind diese Woche günstig. Paradeiser und Gemüsepaprika sind preisstabil. Brokkoli und Karfiol sind teuer und werden überwiegend aus Italien und Spanien am Großmarkt angeliefert.
Erdbeeren aus Italien, Spanien und Griechenland sehen optisch sehr gut aus und überraschen positiv im Geschmack. Anderes Beerenobst wie Heidelbeeren, Himbeeren und Brombeeren ist vergleichsweise teuer und kommt zum größten Teil aus Südamerika und Spanien über den See- und Luftweg zu uns. Tafeltrauben haben feste Preise.
Quelle: Großmarkt Wien