Das Gipfeltreffen 2023 der Internationalen Blaubeerorganisation (IBO) findet vom 3. bis 6. Juli in Polen statt, und zwar in der malerischen Stadt Lublin, der Hauptstadt des wichtigsten polnischen Beerenobstanbaugebiets.
In den letzten Jahren ist das Land mit gutem Beispiel vorangegangen bezüglich der Förderung des Blaubeerkonsums und der Steigerung der Binnennachfrage. Die polnische Produktion wächst schnell, aber auch die Importe nehmen zu - zwischen 2020 und 2022 um beeindruckende 116 Prozent, d. h. sie wachsen mehr als viermal so schnell wie die Exporte.
"Unsere Kampagne 'Zeit für polnische Superfrüchte' wird aus dem Obst- und Gemüseförderungsfonds finanziert, der wiederum von den Erzeugern finanziert wird", erklärt Dominika Kozarzewska von der Polnischen Blaubeerförderungsstiftung, die auch an der Organisation der Veranstaltung in Lublin beteiligt ist. "Wir fördern elf Arten von polnischen Beerenfrüchten und schaffen so eine 'Beerenstaffel'. Wir betrachten Erdbeeren oder Himbeeren nicht als Konkurrenz zu Blaubeeren - jede Frucht hat ihre eigene Hochsaison, ihre einzigartigen gesundheitlichen Eigenschaften und ihren eigenen Geschmack - zusammen ermöglichen sie es den Verbrauchern, über acht Monate im Jahr jeden Tag frisches Beerenobst aus lokalem Anbau zu essen."
Dieser Ansatz hat nicht nur in der polnischen Saison großartige Ergebnisse gebracht. In dem Maße, wie sich die Menschen daran gewöhnen, mehr Beerenobst zu konsumieren, steigt auch die Marktdurchdringung in der Importsaison. Laut Kantar stieg die Zahl der Verbraucher von Blaubeeren im Februar 2023 um 72 Prozent im Vergleich zum Februar 2021. Weitere Erkenntnisse darüber, wie dies erreicht wurde, werden in der Sitzung "Making Blueberries the World's Favorite Superfruit" am zweiten Tag des IBO-Gipfels vorgestellt.
"Es stimmt, dass Polen ein einzigartiges Klima mit heißen Sommertagen und eher kühlen Nächten hat, das unseren Blaubeeren ein perfektes Gleichgewicht zwischen süßem und saurem Geschmack verleiht", erklärt Bartłomiej Milczarek, Vorsitzender des polnischen Blaubeeranbauerverbandes. "Unsere größte Stärke liegt jedoch in unserer Fähigkeit zur Zusammenarbeit, sowohl innerhalb der Gemeinschaft der Blaubeeranbauer als auch mit den Erzeugern anderer Beerenfrüchte. Dank dieser Zusammenarbeit konnten wir den Inlandsverbrauch ankurbeln und so zur Entwicklung eines nachhaltigeren globalen Blaubeermarktes in der Zukunft beitragen. Wir freuen uns sehr auf den Erfahrungsaustausch mit der weltweiten Blaubeergemeinschaft auf dem IBO-Gipfel."
Weitere Informationen:
www.ibosummit2023.com