Die sehr hohen Gemüsepreise in Schweden sorgen für den höchsten Anstieg der Lebensmittelpreise in dem Land seit 72 Jahren und haben gleichzeitig zur höchsten Inflation seit 30 Jahren beigetragen. Die Inflation in Schweden stieg im Februar 2023 auf zwölf Prozent, wie aus den zuletzt veröffentlichten Zahlen des Verbraucherpreisindexes (VPI) für Länder mit hohem Einkommen hervorgeht, sodass viele Verbraucher Mühe haben, sich das Nötigste zu leisten.
Experten im Land sagen, dass Schweden seit 1951 keinen so drastischen Anstieg der Lebensmittelpreise mehr erlebt hat. Lauch und Blumenkohl haben sich seit Februar 2022 um etwa 80 Prozent verteuert, Paprika um 54 Prozent. "Die Inflationsrate wurde durch einen weitverbreiteten Preisanstieg bei Lebensmitteln beeinflusst, aber die Preise für Gemüse sind etwas stärker gestiegen als die anderer Lebensmittel", sagte Mikael Nordin, ein Mitarbeiter des schwedischen Statistikamts.
Laut Peter Horvath von Svenska Odlarlaget, einer der größten Erzeugerorganisationen des Landes, sind beim Verkauf von schwedischem Obst, Gemüse und Beeren der russische Krieg in der Ukraine und die höheren Energiepreise die Ursache für die höheren Preise. "Der hohe Verbraucherpreisindex wird hauptsächlich durch den Mangel an Energie und die Energiepreismodelle verursacht. Dies ist vor allem auf die russische Offensive gegen die Ukraine und eine langsam agierende EU zurückzuführen. Der Export von Strom, Pellets und Holzspänen aus Schweden hat zugenommen und die Preise für alle Arten von Energiequellen steigen."
Er sagt, dass dies die Produktion sowohl in Schweden als auch in den europäischen Lieferländern beeinflusst und verteuert. "Infolgedessen müssen wir zu höheren Preisen verkaufen, und die großen europäischen Anbaugebiete glauben nicht, dass der Markt diese Preise akzeptiert, sodass sie die Produktion drosseln, was wiederum zu geringeren Mengen und noch höheren Preisen führt. Das unsichere Wetter in Südeuropa verschlimmert die Produktionseinbußen", sagt Horvath.
In Schweden werden immer mehr Tafelläden für die wirtschaftlich Schwachen eröffnet. Einzelhändler spenden über den Verband der Lebensmittellieferanten an Läden, in denen die Menschen zu reduzierten Preisen einkaufen können, was zu weniger Lebensmittelverschwendung führt.
Auf Einzelhandels- und Regierungsebene sagt er, dass die Preiserhöhungen in der Vergangenheit prozentual festgelegt wurden. "Die Tatsache, dass in der Vergangenheit alles (Preise/Kosten/Erhöhungen) in Prozent gerechnet wurde, verschlimmert die Situation. Die feste Mehrwertsteuer in Prozent ist in diesem Fall wahrscheinlich das schlimmste Problem. Schnellere Schritte der Regierungen könnten helfen, dieses Problem zu lösen. Auch die Energiesteuern werden in Prozenten angegeben, sodass wir eine höhere Mehrwertsteuer auf Steuern erhalten."
Die schwedischen Wettbewerbsbehörden untersuchen, ob die Preise zu hoch sind, während die Einzelhändler erklärt haben, dass einige Geschäfte vor dem Bankrott stehen, weil die höheren Preise aufgrund der gestiegenen Kosten, die sie selbst zu tragen haben, noch nicht ausreichen. Horvath geht davon aus, dass die Preise für Frischwaren jetzt im Frühjahr auf ein einigermaßen normales Niveau fallen werden, da die Produktion in Nordeuropa rasch ansteigen wird.
Weitere Informationen:
Peter Horvath
Svenska Odlarlaget
Tel.: +46 042 499 01 12
Email: Peter.horvath@svenskaodlarlaget.se
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