Der SwingBio-Apfel ist seit vier Jahren auf dem Markt. Die derzeitige Situation ist für den Bio-Sektor besonders schwierig, aber der neue zweifarbige Apfel gewinnt weiter an Marktanteilen. "Die in diesem Jahr verkaufte Menge wird auf 2.500 Tonnen geschätzt und die Verkaufsrate steigt trotz eines komplizierten und sehr wettbewerbsintensiven Marktes. Mit anderen Worten, wir folgen dem gleichen Verkaufsrhythmus wie im letzten Jahr, aber mit einem Anstieg des Volumens um 65 Prozent", erklärt Baptiste Geoffray, Leiter Innovation und neue Märkte bei Mylord.
Auf dem Bio-Markt ist Wettbewerbsfähigkeit gefragt
Das Unternehmen setzt große Hoffnungen in diesen Bio-Apfel, da er sowohl in Bezug auf die Produktion als auch auf den Geschmack zahlreiche Vorteile bietet. "Trotz der schwierigen Rahmenbedingungen haben die Erzeuger das gute Potenzial der Sorte erkannt. Sie ist u. a. resistent gegen Schorf und Blattläuse und liefert im ökologischen Landbau gute Erträge. Die Früchte sind süß und haben gute organoleptische Eigenschaften. Außerdem sind die Äpfel auch im zweiten Teil der Saison noch gut haltbar, was für uns sehr wichtig ist. SwingBio ist eine schmackhafte Sorte, die auch in der zweiten Saisonhälfte alle organoleptischen Eigenschaften beibehält. Diese Eigenschaften sind wichtig, denn trotz der schwierigen Zeiten für den Bio-Markt bauen die Händler ihren Bio-Bereich und insbesondere den Apfelbereich aus. Daher ist es wichtig, sehr schmackhafte Bio-Sorten zu fördern, zu denen auch der SwingBio gehört."
Mehr als Bio mit Bee Friendly und Beeguard
Die SwingBio macht auch zusätzliche Versprechungen, die über den ökologischen Landbau hinausgehen, mit dem Beeguard-Projekt, das den Erzeugern hilft, die Auswirkungen ihrer landwirtschaftlichen Praktiken auf die Biodiversität durch die Beobachtung der Bienenaktivität zu messen.
"Die Sorte ist als 'bienenfreundlich' zertifiziert, ein Label, das selbst im ökologischen Landbau noch nicht sehr verbreitet ist. Alle SwingBio-Obstgärten in Frankreich sind entsprechend ausgestattet und werden von Entomologen überwacht. Auf der diesjährigen Landwirtschaftsmesse in Paris haben wir mit unseren Partnern einen runden Tisch organisiert, um den Nutzen der Bestäuber in den Obstgärten zu erläutern und die ersten Ergebnisse der Messungen der Bienenaktivität während der Vegetationsperiode des letzten Jahres vorzustellen. Diese Ergebnisse sind wirklich interessant, da sie es uns ermöglichen, eine Verbindung zwischen der Umwelt und dem Zustand der Bienenstöcke herzustellen. Das hat uns geholfen, unsere Maßnahmen zu validieren. Ein weiterer positiver Aspekt ist, dass wir bei einem Defizit (wenn die Bienenstöcke an Gewicht verlieren) nun schnell handeln können."
Geschätztes Engagement
Die Veranstaltung war ein großer Erfolg. Mylord hat sehr positive Rückmeldungen erhalten. "Wir haben wirklich ein großartiges Feedback von den Teilnehmenden des Runden Tisches erhalten, zu denen Fachleute aus dem Einzelhandel, den Landwirtschaftskammern sowie die breite Öffentlichkeit gehörten. Sie alle schienen sehr interessiert an unserem Ansatz zu sein. Insgesamt kamen mindestens 50 Personen zu diesem Anlass. Wir haben das Gefühl, dass das starke Engagement der französischen Erzeuger von SwingBio wirklich geschätzt wird."
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