Transgourmet, Österreichs führender Gastronomie-Großhändler, zieht eine zufriedenstellende Bilanz über das vergangene Jahr – das erste ohne Gastro-Schließtage seit Beginn der Pandemie. Der Netto-Umsatz von Transgourmet Österreich lag im Jahr 2022 bei 750,7 Millionen Euro, das entspricht einem – durchaus auch von der Inflation angefachten – Zuwachs gegenüber dem Vorjahr von rund 53 Prozent. Die Anzahl der aktiven Kunden ist um 4.000 auf über 75.000 angewachsen; mit mehr als 1.800 Mitarbeitenden ist auch der Personalstand um rund 200 Köpfe höher als noch im Vorjahr. Deutlich zulegen konnte man auch beim Marktanteil, der mittlerweile bei rund 29 Prozent liegt. "Das ist ein solides Ergebnis auf allen Ebenen", so die beiden Transgourmet-Geschäftsführer Thomas Panholzer und Manfred Hayböck unisono, "und übertrifft unsere Erwartungen und Prognosen."
Das operative Geschäft verlief ähnlich positiv wie vor der Krise im Jahr 2019, die Expansion sorgte darüber hinaus für weiteres Wachstum, ordnen die beiden Geschäftsführer das Ergebnis ein. Vor einem Jahr hatte man noch verhalten optimistisch in die Zukunft geschaut und erst für 2023 mit einer Rückkehr auf das Vorkrisen-Niveau gerechnet. "Die deutlich positiveren Rahmenbedingungen im vergangenen Jahr sowie die richtigen Entscheidungen haben uns zurück auf die Erfolgsspur gebracht. Die Corona-Delle ist überwunden", so die beiden Manager. 2023 soll der Erfolg prolongiert werden: Eine weitere Standort-Eröffnung ist geplant; außerdem wird das Thema Nachhaltigkeit sowohl in den Sortimenten als auch in den einzelnen Großmärkten sowie bei der Zustellung nochmals deutlich vorangetrieben. Das Investitionsvolumen liegt 2023 bei über 50 Millionen Euro und sorgt durch Neu- und Umbauten für Wertschöpfung in rot-weiß-rot.
Wachstum auf ganzer Linie
Nach einem schwierigen Start ins Jahr 2022 war bei Transgourmet bereits im Frühjahr eine Erholung bei Umsätzen und Marktentwicklung spürbar. Der Sommer schließlich brachte die Wende– einerseits durch die wieder erstarkte Gastronomie und Kunden, "die einiges nachzuholen hatten"; andererseits aber auch durch neue Angebote, die Transgourmet entwickelt hat. So sind vor allem die laufend wachsenden Bio- und Nachhaltigkeitssortimente starke Umsatztreiber gewesen – in diesem Segment verzeichnet der Großhändler ein Umsatzplus von über 50 Prozent.
Gestiegen ist auch die Zahl der Standorte: Mit der Eröffnung des Transgourmet-Marktes in Zell am See gibt es nun insgesamt 14 Standorte in Österreich. Neun Monate nach der Öffnung fällt die Bilanz sehr zufriedenstellend aus. Äußerst positiv wirkt sich auch die Integration des Großhandels-Spezialisten Riedhart aus, wodurch Transgourmet – unter der Marke Riedhart – erstmals mit einem Standort auch in Tirol vertreten ist. Ende des Jahres wurde in Klagenfurt außerdem die Immobilie des AGM-Großmarktes übernommen, der in den nächsten Monaten zu einem hochmodernen Transgourmet Abhol- und Zustellmarkt umgebaut und im Sommer 2024 eröffnet wird.
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Weitere Informationen:
www.transgourmet.at