Spanien hatte in den letzten Wochen und Monaten immer wieder mit Wetterextremen zu kämpfen, was sich nicht zuletzt in der Angebotsmenge widerspiegelt. "Der Markt ist allgemein von einem hohen Preisniveau geprägt. In Regionen wie Almería und Murcia war es in letzter Zeit ungewöhnlich kalt, weshalb die spanische Produktion kaum Output hatte, woraufhin es zu einer regelrechten Preisexplosion kam. Der Preis für Auberginen lag in der KW 6 bei 4,00 EUR/kg", teilte uns Jan Hövelkamp von der Polfrucht AG am Berliner Großmarkt vor Ort mit.
Die Nachfrage für Auberginen sei zwar gegeben, jedoch würde der Preis ab einem gewissen Punkt für die Kundschaft wohl zu hoch sein und sich dementsprechend im Absatz bemerkbar machen. Ferner wurde aufgrund der hohen Energiepreise weniger Gewächshausware in der Niederlande angebaut, was sich gleichsam auf die Preise auswirkte.
Jan Hövelkamp und Mark Bussmann
Spanisches Gemüse bietet das Unternehmen von Ende Oktober/Anfang November bis März/April an. Dazu zählen unter anderem Eisbergsalat, Paprika und Zucchini. Die Preisexplosion begann ungefähr Ende Dezember/Anfang Januar. Ferner bezieht Polfrucht zurzeit auch Kernobst und vom Erzeugergroßmarkt Langförden-Oldenburg (ELO), aber auch Chinakohl, Sellerie und Porree in marktrelevanten Mengen.
Zum Kerngeschäft von Polfrucht zählen Spargel, Beerenfrüchte - allen voran Erdbeeren - sowie Steinpilze und Pfifferlinge aus Osteuropa und weitere Pilzsorten aus Deutschland. "Sobald die Saison für Steinpilze endet, sind wir weitestgehend aus dem Pilzgeschäft raus. Polnische Pilze werden von uns nicht importiert."
Weitere Informationen:
Jan Hövelkamp und Mark Bussmann
Polfrucht AG
Großmarkt
Beusselstraße 44 n-q
10553 Berlin
Telefon: 030 - 397 457 - 0
Fax: 030 - 397 457 - 50
E-Mail: polfrucht@t-online.de
Webseite: http://www.polfrucht.de