Für einige polnische Apfelexporteure begann die Saison tatsächlich eher schleppend. Mohamed Marawan, Eigentümer des polnischen Apfelexporteurs Sarafruit, gibt an, dass ein Mangel an Arbeitskräften der Hauptgrund für den langsamen Start war. " Was den Export anbelangt, hat unsere Apfelsaison wirklich sehr langsam begonnen. Das Hauptproblem war, dass wir nicht genügend Arbeiter hatten, um alle Äpfel zu ernten, und dass wir außerdem Personal in unserem Packhaus brauchten. Der Prozess war einfach insgesamt ziemlich langsam, sodass wir jetzt damit beginnen, die Zeit aufzuholen und so viel wie möglich zu exportieren."
Da Ägypten seit Jahren der wichtigste Markt für Sarafruit ist, stellt die Tatsache, dass die ägyptischen Banken derzeit keine Importe zulassen, ein großes Problem dar, erklärt Marawan. "Die Situation für den Export von Äpfeln nach Ägypten hat sich bis jetzt nicht geändert. Die Banken und die ägyptische Zentralbank haben es immer noch nicht geschafft, eine Lösung für den Mangel an Euro und Dollar zu finden. Im Moment ist der Dollar im Vergleich zum ägyptischen Pfund sogar noch stärker geworden, denn vor einem Monat bekam man für einen Dollar 18 Pfund, jetzt bekommt man für einen Dollar 26 Pfund. Die Situation auf dem ägyptischen Markt ist demnach überhaupt nicht stabil."
Sarafruit versucht nun, Produkte von seinen Kunden zu importieren, um hoffentlich den Prozess zu beschleunigen, wieder Äpfel nach Ägypten zu schicken, sagt Marawan. "Um die Situation zu lösen, müssen die Exporteure in Ägypten mehr exportieren, damit das Land wieder importieren kann. Die Nachfrage nach polnischen Äpfeln in Ägypten hat sich nicht geändert, aber das ändert nichts an der aktuellen Situation. Um zu helfen, sprechen wir mit unseren Partnern in Ägypten, um weitere Früchte von ihnen zu importieren, damit sie auf dem europäischen Markt präsent sein können."
Auf die Frage, ob sich die Preise für Äpfel in dieser Saison geändert haben, antwortet Marawan, dass die Preise seit langem nicht mehr gestiegen sind, während die Kosten in die Höhe geschossen sind. "Die Preise für polnische Äpfel haben sich in den letzten drei Jahren nicht verändert, während alles andere wie Kraftstoff, Transport, Energie, Arbeitskräfte und Düngemittel teurer geworden ist. Die Situation ist also wirklich dramatisch für Erzeuger, Exporteure und Verpackungsbetriebe. Einige Erzeuger versuchen, durch Diversifizierung mit anderen Kulturen bessere Gewinne zu erzielen. Bei Birnen erwarte ich, dass dies langfristig nicht funktionieren wird, da viele Erzeuger Birnen anbauen werden und wir bei Birnen eine ähnliche Situation wie bei Äpfeln erleben werden. Bei Sarafruit haben wir nicht die Absicht, irgendetwas in unserem Obstgarten zu ändern, denn wir haben unsere Sorten, die wir an unsere Hauptkunden exportieren, und die erwarten jedes Jahr diese Mengen an Äpfeln."
Da die Energie teurer geworden ist, wird die Lagerung von Äpfeln in diesem Jahr zu einem kostspieligen Prozess. Marawan ist der Meinung, dass sie diese Auswirkungen nicht so stark spüren werden wie andere Erzeuger, da die Bestände ihrer eigenen Obstplantage bald aufgebraucht sein werden. "Wir lagern unsere Äpfel im Allgemeinen nicht. Unsere restlichen Äpfel in den Kühlkammern sollen in zwei Monaten exportiert werden. Das bedeutet, dass wir unsere eigene Apfelernte abgeschlossen haben und zusätzliche Mengen von Erzeugern kaufen werden, die wir kennen. Diese Erzeuger wissen, wie sie ihre Äpfel im Obstgarten behandeln müssen, damit sie am Ende ein gesundes Produkt ohne Krankheitsanzeichen erhalten. Nach dem Sortieren und Verpacken müssen die Äpfel 40 bis 45 Tage lang transportiert werden, sie müssen also in einem guten Zustand sein. Jedes Jahr beenden wir unsere Sarafruit-Saison im März, wir haben also noch vier Monate Arbeit vor uns. Wir hoffen, dass sich die Situation in Ägypten bis Ende 2022 ändern wird."
Weitere Informationen:
Mohamed Marawan
Sarafruit
Tel: +48 537 935 155
Email: [email protected]
www.sarafruit.eu