Bei PZ Import sind letzte Woche wieder die ersten spanischen Intense-Pflaumentomaten eingetroffen. Auf die Frage, ob dies angesichts der geringeren niederländischen Produktion ein Kassenschlager sein wird, antwortet Paul Zuijderwijk: "Das werden wir am Ende der Saison wissen. Man weiß nicht, wie es laufen wird. Vielleicht nehmen die Leute wegen der Inflation jetzt zwei statt vier Tomaten."
Paul liefert Intense-Tomaten unter der Marke Roxy in den Größen M, MP und MM. "Zweimal in der Woche, montags und freitags, bekomme ich Lieferungen. Normalerweise machen wir bis zur 13. Woche weiter und erwarten wieder so ungefähr die gleichen Zahlen wie im letzten Jahr. Vor allem die Schneidebetriebe sind immer sehr an der Intense-Tomate interessiert, aber ich bediene alle ausländischen Kunden über niederländische Exporteure."
"Ich importiere seit etwa 13 Jahren Intense-Tomaten und diese Tomaten sind ein schönes Produkt, mit dem man sich auf dem Markt durch seine besonderen Eigenschaften hervorheben kann. Aufgrund ihrer höheren Dichte als andere Tomaten behält diese Tomate beim Schneiden ihre Form und ihren Saft. Aus diesem Grund ist sie bei Catering- und Schneidebetrieben sehr beliebt, denn dorthin wird der größte Teil der Produkte geliefert", erklärt Paul abschließend.
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