Guter Start für italienische Kakis, die Bestellungen sind in der letzten Woche stetig gestiegen. Francesca Gallicchio, Verwalterin von Gallicchio Frutta, berichtet, dass "wir vor etwa 10 Tagen begonnen haben und im Vergleich zu den 30 des letzten Jahres bereits etwa 130 Tonnen verarbeitet und verschickt haben. Die Saison sieht gut aus."
Palette bereit zur Abfahrt nach Sizilien
"Jeden Tag verlassen 7 bis 12 Paletten mit Kakis nach dem Entbastungsprozess den Betrieb und gehen an Dutzende von Märkten in Supermärkten in Italien sowie an ausländische Plattformen wie die in der Tschechischen Republik, Deutschland und Polen."
Das einzige Problem sind die abnormal heißen Temperaturen. "Die Temperaturen waren zu Beginn der Saison zu hoch und beeinträchtigen den Verbrauch, da die Kaufhäufigkeit gering ist. Wir glauben, dass diese Kampagne noch besser laufen würde, wenn das Wetter typisch für die Saison wäre."
Francesca Gallicchio
"Wir können uns nicht beklagen, was die Produktion angeht. Die Erträge sind definitiv höher als vor einem Jahr, auch wenn einige Partien nicht die idealen Qualitäten aufweisen, um einen höheren Preis zu erzielen. Im Moment liegt das Durchschnittsgewicht der Früchte bei 260 bis 280 Gramm, aber ich glaube, dass wir in ein paar Wochen leicht die 300-Gramm-Marke überschreiten werden."
Francesca erwartet, dass die Nachfrage gegen Ende des Monats steigen wird. "Normalerweise steigt der Kakiverbrauch unabhängig vom Wetter gegen Ende Oktober an. Wir gehen davon aus, dass die Bestellungen bereits in dieser Woche um mehr als 20 Prozent steigen werden, da wir dann auch neue Ketten und ausländische Kanäle beliefern werden."
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