Die Lieferung von Frischprodukten ist recht komplex und erfordert Kompetenz und Erfahrung. Die Entfernung zwischen den Produktionsorten und dem Bestimmungsort kann den Vertrieb aufgrund von organisatorischen Problemen erschweren. FreshPlaza hat darüber mit Romina Roccasalvo gesprochen, der Geschäftsführerin von Next To Business, einem Dienstleistungsunternehmen, das in Italien und Europa - insbesondere in Deutschland, Frankreich und den Niederlanden - tätig ist.
Romina Roccasalvo
"Die Folge eines 'schlechten Managements' von Prozessen ist, dass die Waren aufgrund eines Fehlers, der vielleicht banal und leicht vermeidbar ist, wenn alle Kontrollen vor der Abfahrt durchgeführt worden wären, nicht geeignet sind. In unserem Sektor ist es unerlässlich, vor Ort präsent zu sein, wo man einkauft. Next to Business ist ein Partner vor Ort für Unternehmen, die in Sizilien einkaufen wollen, um die Richtigkeit und Konformität der Sendungen zu gewährleisten."
Kontrolle der Einhaltung der Vorschriften
"Wir sind aber noch viel mehr, denn wir machen Pläne für unsere ausländischen Kunden und verfolgen die Ernte und die Verarbeitungsprozesse. Wir helfen auch den lokalen Lieferanten und können mit ihnen direkt in der Sprache ihrer Gesprächspartner sprechen. Wir fungieren als Garanten für beide Seiten.
Anwesenheit während der verschiedenen Produktionsphasen
"Mit unseren Dienstleistungen haben beide Parteien - die lokalen Lieferanten und die italienischen und ausländischen Kunden - einen 'Mitarbeiter' vor Ort, auf den sie sich in allen Phasen beziehen können. Wer in unserer Branche tätig ist, weiß, wie wichtig es ist, jedes Problem sofort persönlich zu klären: Die Kontrolle der Ware bei der Abreise vermeidet unangenehme Überraschungen bei der Ankunft, die das Verhältnis zwischen Kunde und Lieferant beeinträchtigen könnten."
"Ein Beispiel dafür wäre die schnelle Änderung des Bestimmungsortes auf der Grundlage spezifischer Anfragen oder die Möglichkeit, Etiketten im Falle eines Fehlers schnell zu ändern, aber es gibt natürlich noch viel mehr, worauf man achten muss."
Oben, ein Teil der Mitarbeiter von Next to Business
Dank ihrer Mitarbeiter kümmert sich Romina Roccasalvo sowohl um die Interessen des Empfängerunternehmens als auch um die des Lieferanten und unterstützt beide Parteien als Partner vor Ort. Die sizilianische Managerin verfügt über Erfahrung als Verkaufsleiterin in einem der führenden sizilianischen Unternehmen mit 1.000 Hektar. Darüber hinaus kauft Roccasalvo im Winter für zwei führende niederländische Unternehmen in Sizilien ein und fungiert im Sommer als Verkaufsbüro für niederländische Produkte, die für ganz Europa bestimmt sind, und kümmert sich auch um den Transport.
Weitere Informationen:
Romina Roccasalvo 
NTB
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