Eigentlich sollte die ukrainische Apfelsaison jetzt in vollem Gange sein, aber die Nachfrage scheint im Moment auf einem Tiefpunkt zu sein. Einige Erzeuger entscheiden sich dafür, ihre gesamte Ernte an die Verarbeitungsbetriebe zu schicken, um sowohl die Risiken als auch die Kosten so weit wie möglich zu minimieren.
Volodymyr Gurzhiy vom ukrainischen Apfelexporteur USPA erklärt, dass der Krieg in der Ukraine nur ein Aspekt der sehr schwierigen Saison ist, in der sie sich derzeit befinden: "Jede Saison ist anders, aber die Saison 2022-2023 wird noch herausragender sein. Der Krieg in der Ukraine hat viele Veränderungen und Herausforderungen mit sich gebracht, die alle Märkte erheblich beeinträchtigen. Für die ukrainischen Exporteure ist der geschlossene Markt in Belarus am schmerzlichsten, da er in den vorangegangenen Saisons einen bedeutenden Anteil an unseren Exporten hatte, die in die Höhe geschnellten Energiekosten, die enormen Preise für die Verpackung und die doppelten und manchmal dreifachen Logistikkosten im Vergleich zur gleichen Woche des Vorjahres. Ich glaube nicht, dass wir mit all diesen Umständen in ganz Europa alleine dastehen, aber unsere Logistikkosten sind enorm hoch. Solange die ukrainischen Häfen nicht geöffnet sind, wird es schwer sein, im Wettbewerb zu bestehen."
Da die Preise in fast jedem Schritt des Exportprozesses gestiegen sind, liegt die Gewinnspanne für die Apfelexporteure nahe bei Null, sagt Gurzhiy. "Wir können die Marktpreise einhalten. Aber alle an der Lieferkette beteiligten Parteien aus der Ukraine werden darunter leiden, auch angesichts der niedrigen Erwartungen der Lieferanten aus anderen europäischen Ländern."
"Diese Situation wirkt sich negativ auf unsere Verkäufe aus. In der gleichen Woche des Vorjahres liefen unsere Verkäufe auf Hochtouren. Zurzeit laufen die Verkäufe trotz der extrem niedrigen Gewinnspannen, die gegen Null gehen, sehr schleppend, und die niedrigen Preise sind überhaupt nicht vergleichbar. Außerdem hat die witterungsbedingte späte Ernte in der Ukraine die Ausfuhr ukrainischer Äpfel auf die Märkte verzögert. Um den Bedarf unserer Kunden zu decken, waren wir daher gezwungen, die ukrainischen Mengen vorübergehend durch Importe aus Serbien, Moldau, Polen und einigen anderen Ländern zu ersetzen. Sobald wir genügend ukrainische Äpfel geerntet haben, werden wir wieder auf ukrainische Bestände zurückgreifen."
Gurzhiy erklärt, dass es für die Erzeuger weniger riskant ist, ihre Ernte einfach an die Verarbeitungsbetriebe zu schicken: "Es wird in der Ukraine eine gute Ernte in Bezug auf Qualität und Menge geben. Es könnte sogar eine der besten sein, aber wir sehen, dass viele Landwirte es vorziehen, die Saison hier und jetzt zu beenden und alle Äpfel, auch die der Klasse I, zur Verarbeitung zu bringen. Dies geschieht aus dem einfachen Grund, dass sie sich nicht auf steigende Risiken und Kosten einlassen wollen. Das betrifft vor allem die Sorten, die sich nicht für den Export eignen, aber es wird dazu beitragen, den Druck auf den heimischen Markt zu verringern, welcher immer noch als groß angesehen wird."
Da der Krieg immer noch andauert, ist es für Gurzhiy schwierig, nach vorne zu schauen. Das Unternehmen wird einen Schritt nach dem anderen machen, sagt er: "In der jetzigen Situation kann ich keine Prognosen abgeben. Viele wirtschaftliche Faktoren müssen analysiert werden, und viele Hypothesen müssen in der neuen Welt geprüft werden. Wenn die Situation jedoch so bleibt, wie sie jetzt ist, besteht meines Erachtens die Möglichkeit, dass die Marktpreise in einigen Monaten steigen, sobald die europäischen Bestände vollständig aufgefüllt sind. Ich glaube jedoch nicht, dass die höheren Kosten für den gleichen Zeitraum gedeckt werden können. Der Nettopreis könnte derselbe sein, als würden wir die Früchte jetzt verkaufen, was wiederum wegen der geringen Nachfrage unmöglich ist. Wenn ich ein Importeur wäre, würde ich jedenfalls keine niedrigen Preise von der Ukraine erwarten."
"Unser Unternehmen, USPA Fruit, wird seine Strategie nicht ändern: Wir werden weiterhin die besten Äpfel für den Export auswählen und die gesamte 12-monatige Saison durchlaufen. Außerdem haben wir unser Marketingprogramm, das aus einer Reihe von Veranstaltungen besteht, nicht gekürzt: Fruit Attraction Madrid, Sial Paris, Asia Fruit Logistica Bangkok, Interpoma Bolzano, wo wir Aussteller sind."
"Als Mitaussteller am ukrainischen Stand auf der Fruit Attraction Madrid hatten wir die Gelegenheit, der Welt zu zeigen, dass die ukrainische Wirtschaft noch immer lebendig ist und dass die Exporte zu einer gewissen Normalität zurückkehren. Außerdem sehen wir die aktuellen Herausforderungen als nächsten Schritt für unser Unternehmen, um eine neue, stärkere Rolle in der internationalen Wirtschaft und Gesellschaft zu übernehmen."
Für mehr Informationen:
Volodymyr Gurzhiy
USPA Fruit LLC
Cell / WhatsApp / Viber: +380 50 925 57 32
Email: v.gurzhiy@uspafruit.com
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