Die Fruit Growers and Exporters Association of Moldova, auch bekannt als Moldova Fruct, ist die größte Organisation des Landes, die sich für die Erzeuger, Verarbeiter, Exporteure und Dienstleister des Obstsektors einsetzt. In diesem fünften Teil unseres Specials berichtet Geschäftsführer Iurie Fala über die Geschichte, die Arbeitsweise, die Ziele und die Errungenschaften dieser Institution, die sich den Sektoren Äpfel, Aprikosen, Kirschen, Pfirsiche, Birnen, Pflaumen und Trauben widmet.
Geschäftsführer Iurie Fala posiert mit moldauischen Trauben.
Dieser Verband bietet seinen Mitgliedern eine breite Palette von Dienstleistungen an, darunter Interessenvertretung, Ausbildung und technische Unterstützung, Marktdiversifizierung und Exportförderung, u. a. durch internationale Handelsmessen. Diese nicht-kommerzielle, nicht-staatliche und gemeinnützige Organisation bringt ihr Label 'Der moldauische Geschmack macht den Unterschied' auf internationale Messen wie die Fruit Logistica in Berlin, die Fruit Attraction in Madrid und die World of Perishables in den Vereinigten Arabischen Emiraten. Diese internationale Komponente ist von entscheidender Bedeutung, denn obwohl Moldau traditionell ein großer Obstproduzent ist, ist der lokale Markt winzig. Die wichtigsten Exportmärkte sind Russland - zumindest bis vor kurzem -, die EU und in zunehmendem Maße auch Länder im Nahen Osten und in Asien.
Fünf Erzeuger
"Moldova Fruct wurde 2006 gegründet", beginnt Iurie, "als fünf Erzeuger nach dem ersten russischen Embargo erkannten, dass eine Zusammenarbeit unerlässlich ist, um gemeinsame Probleme zu lösen, z. B. durch Lobbyarbeit, Einführung neuer Anbau- und Nacherntetechnologien, gezieltes Marketing und Erschließung neuer Märkte. Im Laufe der Jahre sind das die Kernaufgaben der Organisation geblieben, die eine Tochtergesellschaft von WAPA und Freshfel ist. Mittlerweile hat der Verband 180 Mitglieder, von denen 50 GlobaGAP-zertifiziert sind. Zusammen verfügen sie über 20.000 Hektar Obstanbaufläche und bauen jährlich etwa 200.000 Tonnen Obst an.
Starke Zersplitterung - ein Erbe der Vergangenheit
Iurie sagt, dass die Republik Moldau am Ende der Sowjetära über 400.000 Hektar Gartenbau verfügte, um den sowjetischen Markt hauptsächlich mit Obst und Tomaten zu versorgen. "Wir waren die Obstscheune der Sowjetunion und ernteten früher eine Million Tonnen Äpfel. Schließlich ist unser Klima hervorragend für den Gartenbau geeignet, und unser Boden ist sehr fruchtbar. Nach dem Zusammenbruch der UdSSR ging der Anbau in die Hände von Privatunternehmen über."
Überall sind vor allem Perfect-Sortieranlagen und Burg-Kistenkipper an Packstationen zu finden.
"Bis zum letzten Jahr lieferten sie weiterhin die meisten Exportäpfel - bis zu 95 Prozent - nach Russland, obwohl sich die Gesamtproduktion seit den 1980er-Jahren halbiert hat. Russland war ein konsolidierter, einfacher Markt. Unsere Erzeuger haben dort viele Kontakte, und fast alle sprechen russisch. Außerdem konnten wir dort alle unsere Äpfel verkaufen - von der Extraqualität bis zur Klasse II. Außerdem lieferten wir bis vor kurzem etwa die Hälfte unserer Exporttrauben und -pflaumen nach Russland", so Iurie weiter.
Der moldauische Landwirtschafts- und Handelssektor war schon immer stark zersplittert, was durch den unkomplizierten russischen Markt teilweise beibehalten wurde. "Wir mussten nicht zusammenarbeiten, um zum Beispiel große europäische Supermärkte zu beliefern. Aber mit den Sanktionen ändert sich das langsam. Es hat drei russische Embargos gegeben, die zwar immer politische Gründe hatten, aber aus so genannten phytosanitären Gründen verhängt wurden. Das erste war 2004, als der moldauische Obstsektor noch unterentwickelt war. Das zweite trat im Juli 2014 in Kraft, vier Monate nach der Annexion der Krim durch Russland und nicht zufällig, nachdem die Republik Moldau und die EU ein Handelsabkommen unterzeichnet hatten.
Das zweite Embargo war der Wendepunkt
"Unser Sektor war auf die jüngste Schließung des russischen Marktes für unsere Produkte viel besser vorbereitet. Im Jahr 2014 gab es im ganzen Land nur zwei oder drei Verpackungsbetriebe mit Sortieranlagen, jetzt haben wir 16. Nach dem zweiten Embargo begann Moldova Fruct, einen Gang höher zu schalten, und schaffte es, staatliche Zuschüsse für die Modernisierung unserer Obstgärten, Anbau- und Verarbeitungsanlagen zu erhalten. Unsere Sortieranlagen kommen aus Italien, den Niederlanden, Deutschland und Polen. Es ist von Vorteil, dass sich unser Sektor erst jetzt entwickelt; wir können sofort von den enormen technologischen Fortschritten der letzten Jahre im Gartenbau profitieren. Außerdem können wir die vielen Fehler vermeiden, die Unternehmen in anderen Ländern während ihres Lern- und Entwicklungsprozesses gemacht haben", erklärt Iurie.
Heute hat der Sektor, auch dank der Lobbyarbeit von Moldova Fruct, mehr als 10.000 Hektar Super-Intensivobstanlagen, vor allem für Äpfel, angelegt. Durch technologische Fortschritte beim Anbau und bei der Nachernte-Infrastruktur wurden auch die Qualitätsstandards verbessert. "Lobbyarbeit ist ein wichtiger Teil unserer Arbeit. Jetzt hoffen wir auf mehr Geld, um unsere Produkte auf ausländischen Märkten zu fördern."
Die Republik Moldau hat viele moderne landwirtschaftliche Betriebe.
Schwieriger europäischer Apfelmarkt
Der Verband hofft, das Beste daraus zu machen, nachdem die moldauischen Apfel- und Pflaumenexportquoten in die EU vorübergehend verdoppelt wurden. Umso bedauerlicher ist es, dass die diesjährige Ernte aufgrund der Trockenheit geringer ausfällt. "Die Apfelquote ist von 40.000 auf 80.000 Tonnen gestiegen. In der letzten Saison haben wir nur 8.000 Tonnen verschickt, weil fast alle unsere Exporte nach Russland gingen. In diesem Jahr ist dieser wichtige Markt weggefallen, und wir sollten auf jeden Fall in der Lage sein, diese Menge zu erhöhen, aber wir sollten keine Wunder erwarten. Der Wettbewerb auf dem europäischen Markt ist sehr hart", sagt Fala.
"Die Europäische Union hat 27 Mitgliedsstaaten, und fast jedes dieser Länder hat seine eigene Apfelernte und seine eigenen Schwerpunkte bei den Verbraucherpräferenzen. Das müssen wir bei unseren Exportplänen genau untersuchen. Wir können natürlich keine Äpfel in ein Land wie Polen schicken, das selbst ein großer Apfelproduzent und -exporteur ist. Auch der deutsche Markt ist nicht so zugänglich, wie es auf den ersten Blick scheint, denn er wird unter anderem mit polnischen, italienischen, niederländischen, belgischen und sogar türkischen Äpfeln beliefert."
Trauben vor allem für Osteuropa
Der CEO glaubt, dass Pflaumen es leichter haben werden, die neue Quote von 40.000 (15.000 + 25.000) Tonnen zu erreichen. Zumal die Stanley-Pflaumen, die seit 2017 nach Deutschland exportiert werden, im deutschsprachigen Raum sehr beliebt sind. "Auch bei Trauben und Kirschen werden wir uns annähern. Davon dürfen wir jetzt 58.000 (20.000 + 38.000) Tonnen und 3.000 (1.500 + 1.500) Tonnen exportieren."
Iurie zeigt auf dem Großmarkt von Chișinău eine Kiste mit lokalen Trauben.
Die moldauische Traubenernte hat immer noch den Nachteil, dass die meisten der geernteten Trauben mit Kernen sind. "Wir müssen unsere Sorten erneuern, denn die Westeuropäer bevorzugen kernlose Sorten. Wir könnten dieses Problem vielleicht bis zu einem gewissen Grad überwinden, indem wir mehr Werbung machen und die Qualität, den Geschmack und die gesunden Eigenschaften unserer Trauben hervorheben. Ich vermute jedoch, dass wir uns bei Trauben eher auf die osteuropäischen Länder konzentrieren sollten. Sie sind bereits gut mit unseren Produkten vertraut, und in diesem Jahr können wir uns über die Qualität und den Ertrag unserer Traubenernte nicht beklagen."
Die aktuelle Strategie von Moldova Fruct ist jedoch nicht nur auf den europäischen Markt ausgerichtet. Diversifizierung ist das Gebot der Stunde. "Wir dürfen nicht den Fehler machen, den wir in der Vergangenheit gemacht haben: alles auf eine Karte zu setzen. Die Erzeuger können durchaus Europa in Betracht ziehen, aber nicht ausschließlich. Wir haben auch den Nahen Osten, Asien und Nordafrika im Blick. In Zusammenarbeit mit unserer Regierung versuchen wir, Pflanzenschutzprotokolle auszuhandeln und Zollschranken in verschiedenen Zielmärkten wie Ägypten, Indien und Vietnam abzubauen. Wir haben unsere Finger im Spiel, und da jeder Markt seine eigenen Vorlieben hat, umfassen unsere Obstgärten viele Sorten. Unsere Apfelbauern schicken 80 Prozent Galas in den Nahen Osten und Goldens, Granny Smiths und Red Chiefs in andere Länder. Als Verband halten wir unsere Erzeuger und Exporteure stets über die verschiedenen Markttrends auf dem Laufenden."
Inflation bedeutet enge Margen
Die derzeitigen Exporte werden jedoch dadurch behindert, dass die Inflation und die damit verbundenen höheren Anbau-, Lager- und Transportkosten, denen sich auch die Republik Moldau nicht entziehen kann, nicht durch eine Abschwächung der moldauischen Währung Ieu gegenüber dem Euro oder dem Dollar gemildert werden. Die Inflation bedeutet, dass diese gestiegenen Kosten leider noch nicht vollständig an die Käufer weitergegeben werden können, und auch die Löhne in der Republik Moldau werden voraussichtlich allmählich steigen. Es ist also unvermeidlich, dass in Zukunft die Digitalisierung und Robotisierung in den landwirtschaftlichen Betrieben des Landes Einzug halten wird.
Der Geschmack der moldauischen Traube ist hervorragend; die Sorte enthält Kerne.
"Letztendlich wird man nur noch zwei Arbeiter pro Obstgarten brauchen: einen Menschen und einen Hund. Der Mensch muss den Hund füttern, und der Hund muss aufpassen, dass der Mensch die Geräte nicht anfasst", scherzt Iurie. "Aber Spaß beiseite, die gesamte Kette, vom Erzeuger über das Logistikunternehmen bis zum Einzelhändler, muss sicherstellen, dass jedes Glied seinen Anteil am Gewinn erhält, sonst bricht die Kette zusammen. Und die Erzeuger sind immer das schwächste Glied. Diese Krise hat schon viele Anbauer in den Ruin getrieben. Vergessen wir auch nicht, dass die Kosten für den Anbau steigen werden, wenn die Europäische Union weiterhin Pflanzenschutzmittel auf die schwarze Liste setzt. Dann werden wir auf teurere Alternativen zurückgreifen müssen", sagt er abschließend.
Virtueller Rundgang durch 22 Anbaubetriebe
Die Website von Moldova Fruct bietet den Besuchern einen visuellen Rundgang durch 22 Unternehmen mit schönen Fotos und einem kurzen zweiminütigen Video über die Obstplantagen, Lager- und Sortieranlagen der einzelnen Unternehmen. Außerdem gibt es genaue Informationen über die Anbauflächen, -mengen und -sorten, und Sie können jedes Unternehmen auf der Karte der Republik Moldau finden. Interessierte Importeure können die Unternehmen sogar nach den angebauten Sorten auswählen. Wir haben zum Beispiel fünf Birnensorten gezählt, bei den Pflaumen waren es 27 und bei den Äpfeln nicht weniger als 39.
Für weitere Informationen:
Iurie Fala (CEO)
Moldova Fruct
102 Mitropolit Dosoftei str.
2012 Chisinau (Moldavië)
Tel: +373 22 22 30 05
Mob: +373 693 66 424
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ifala@moldovafruct.md
www.moldovafruct.md