Maison Lecouffe hat vor Kurzem eine Maschine namens Qualicelp gekauft, die automatisch Kartoffelproben kontrolliert. Laut Hervé Lecouffe, dem Manager des Unternehmens, bringt die Maschine viele Vorteile mit sich. "Wir erlangen dadurch sehr präzise Daten, beispielsweise die Größe jeder einzelnen Knolle. Außerdem haben die Bilder, die in das System automatisch integriert werden, dank der Kalibrierung der Kamera eine sehr hohe Auflösung. Das sind essentielle Faktoren, wenn es darum geht, unsere Kunden mit Kartoffeln zu beliefern."
"Anders als ein herkömmliches Labor, entwickelt sich Qualicelp immer weiter. Wir arbeiten mit den Strukturen weiter, in die wir bereits investiert haben und die neue Maschine erleichtert uns die Kommunikation mit ihnen. Ein weiterer Vorteil von Qualicelp ist, dass die Maschine sehr kompakt ist und wir sie dadurch leicht installieren und in unsere bestehenden Strukturen einfügen konnten."
Eine großartige Möglichkeit noch professioneller zu werden
Dem Manager zufolge passt die neue Investition gut zu der Entwicklung des Unternehmens. "Qualicelp begleitet unser Wachstum. Wir haben immer mehr Proben, die entnommen werden müssen, daher wollten wir das perfekte System finden, um unser Labor mit unserem Computersystem zu verbinden. Zwei Jahre lang haben wir uns das Projekt genau angesehen und verfolgt und inzwischen sind wir davon überzeugt, dass wir dank Qualicelp enger mit unseren Kunden zusammenarbeiten können. Vor drei Jahren haben wir das IFS-Zertifikat erhalten und wollen allen zeigen, dass wir immer professioneller werden."
Bessere Kommunikation mit unseren Bauern
Neben den technischen Vorteilen der Maschine, ist Qualicelp auch ein großartiges Kommunikationstool, um mit den Produzenten zu sprechen. "Wir können den Erzeugern die Daten und Berichte ganz leicht übermitteln. Sie können sich dann auf Grundlage der Daten weiterentwickeln und verbessern. Es ist eine gute Investition für das gesamte Team, denn wir können unsere Skills dadurch verbessern, müssen weniger monotone Aufgaben erfüllen und können gleichzeitig schneller arbeiten."
Über Maison Lecouffe
Maison Lecouffe ist seit 1971 ein Kartoffel-Handels- und -Verpackungsunternehmen. Das Familiengeschäft war schon immer auf den Export spezialisiert, inzwischen ist das Kundenportfolio des Unternehmens zwischen Frankreich und dem Rest der Welt ausgeglichen. Maison Lecouffe bietet verpackte Kartoffeln und Kartoffeln in großen Säcken an.
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Luc Deroulers
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