Eine Teilbilanz von Fruit Alba und Zukunftsaussichten für die späte Ernte

Clementinen bis Ende Januar erhältlich

Die Clementinenkampagne neigt sich dem Ende zu. Für Fruit Alba, eine Genossenschaft aus Corigliano Rossano in der Provinz Cosenza (Italien), ist es daher Zeit für eine erste Bilanz. "Unsere Ernte- und Verarbeitungstechniken sind inzwischen so weit entwickelt, dass wir Clementinen von ausgezeichneter Qualität ernten konnten. Unsere Früchte werden bis Ende Januar auf dem Markt erhältlich sein", erklärt Verkaufsleiter Francesco Spataro.

Die gute Qualität der Früchte kam nicht von ungefähr und war vor allem nicht ohne Hindernisse. Es genügt zu sagen, dass die Produktionskosten gestiegen sind und es schwierig war, Arbeitskräfte zu finden und zu halten.

"Unsere Organisationsfähigkeit hat es uns ermöglicht, unser Personal zu optimieren. Dies hat dazu geführt, dass wir die Zitrusernte auch mit ein paar weniger Mitarbeitenden ohne allzu große Probleme abschließen konnten. Unsere neue Anlage war sicherlich vorteilhaft, denn wir haben nun viel haben mehr Platz und auch mehr Lagerraum, sodass wir bequemer arbeiten konnten."

Das neue Betriebszentrum von Fruit Alba ist fast dreimal so groß wie das vorherige sowie für die verschiedenen Verarbeitungsstufen viel funktionaler. Das neue Werk befindet sich in Piana di Sibari in Kalabrien und ist von wertvollen Zitrushainen umgeben.

Die Philosophie des Unternehmens ist die optimale Planung von Ernte und Verarbeitung. "Auch in diesem Jahr konnten wir den richtigen Zeitpunkt für die Ernte und Verarbeitung des Produkts wählen, so dass wir praktisch keine Rücksendungen hatten."

Aber wenn sich eine Kampagne dem Ende zuneigt, steht die nächste schon vor der Tür. "Wir sind jetzt damit beschäftigt, diese Zitrussaison abzuschließen, die uns einige zufriedenstellende Ergebnisse für die gewöhnliche Clementine gebracht hat. Nun bereiten wir uns schon auf die späten Produkte vor", sagte Spataro abschließend.

Für mehr Informationen:
Fruit Alba Soc. Coop. Agricola
Lago di Balaton,
87064 Corigliano Calabro (CS)
+39 0983 851276
info@fruitalba.com 
www.fruitalba.com   (CS)


Erscheinungsdatum:



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