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Online-Avocado-Symposium am 5. November

Komplexität der Lieferung von „ready-to-eat“ Avocados im Vordergrund

Die Avocado-Welt entwickelt sich rasant. Mit der Komplexität der Lieferung von „ready-to-eat“ Avocados, den Herausforderungen von Lebensmittelabfällen und den ständig steigenden Anforderungen der Verbraucher, ist die Qualität der Früchte noch wichtiger geworden.

Mit unseren Entscheidungen über die Produktqualität nehmen wir Einfluss auf das Leben von Millionen von Verbrauchern. Jeder Schritt in der Lieferkette hat seine einzigartigen Herausforderungen und bietet Chancen, die Qualität und die Verbraucherzufriedenheit positiv zu beeinflussen.

Aus diesem Grund veranstalten wir online ein kostenloses Mini-Symposium zur Avocado-Qualität. Eingeladen sind alle Qualitätsmanager und Qualitätsprüfer, Category Manager, Einkäufer und Züchter.

Inhalt
- Produktion
- Krankheiten und Schadbilder
- Reifung
- Qualitätsstandard
- Qualität im Supermarkt
- Zukunft

Sprecher
- Jonathan Schweikle (InQuality Deutschland)
- Peter van der Veeken (Normec Foodcare)
- Ludo Tuijnman (Maas-Fruchtqualitätsprüfung)
 -Karin Gorree (Normec Foodcare)
- Jelger de Vriend (Normec Foodcare)

Wann: Freitag, 5. November 15:00 – 16:30 Uhr (MEZ)

Wo: Online

Kosten: Kostenlos

Anmeldung über: https://bit.ly/3ue7u68 


Erscheinungsdatum:



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