In der Provinz Ragusa, im äußersten Südosten Siziliens, werden Zucchini in der Wintersaison in Tunneln und Gewächshäusern angebaut. Von Rosolini (Syrakus) bis Palma di Montechiaro (Agrigent), über die Küstengebiete von Ragusa und Caltanissetta ist das Gebiet für diese Art des Anbaus besonders geeignet.
Centauro F1
Die dunkelgrünen Zucchini von Gautier Italia, die in der Zwischensaison angebaut werden, heißen Centauro F1. Die Sorte hat eine robuste Pflanze mit kurzen Internodien und einer offenen Wuchsform.
"Das erleichtert das Auffinden des Gemüses zur Erntezeit und die Durchführung der Anbauarbeiten. Es führt zu erheblichen Einsparungen bei den Arbeitskosten. Die Pflanze hat auch eine hohe Toleranz gegenüber Mehltau, was die Ernteverluste durch den Krankheitserreger reduziert und den Bedarf an Behandlungen verringert", sagt Bruno Vacirca, Verkaufsleiter Sizilien bei Gautier Sementi.
"Die geringere Anzahl der erforderlichen Behandlungen", fügt der Experte hinzu, "ist den großen Einzelhändlern und dem Biomarkt wohl bekannt. Die Fruchtbildung ist während der gesamten Vegetationsperiode konstant, selbst unter extremen Bedingungen mit wenig Licht und niedrigen Temperaturen. Darüber hinaus ermöglicht die Gesundheit der Pflanze eine Verlängerung des Wachstumszyklus und eine Steigerung der Erträge. Die Frucht ist gerade mit leichten Facetten, hat ein ausgezeichnetes Verhältnis zwischen Länge und Durchmesser und ist leicht zu handhaben und in Kisten und Schalen zu legen.
Centauro F1
"Die Farbe ist leuchtend dunkelgrün und sehr ansprechend in den Supermarktregalen. Die lange Haltbarkeit nach der Ernte ist ausgezeichnet, und die Pflanzen haben sehr kleine, trockene Narben. Dadurch wird der frühzeitige Austrieb der Blüte bestimmt, der sonst unter feuchten Bedingungen zu Fäulnis und damit zu Produktverlusten führen kann", so Vacirca abschließend.
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Bruno Vacirca
Gautier Sementi
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