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Rückgang des Traubenverbrauchs in Italien und Europa

Seit der zweiten Augustwoche scheint die Nachfrage nach Trauben zurückgegangen zu sein. Der Rückgang betrifft sowohl kernhaltige als auch kernlose Trauben. Der Verbrauch stagniert nicht nur auf dem heimischen Markt, sondern vor allem bei verschiedenen europäischen Abnehmern. Deutschland ist das Land mit dem größten Rückgang, gefolgt von Großbritannien, Belgien und den Niederlanden. Die Bestellungen auf diesen Märkten sind um 15-20% zurückgegangen, während die italienische Produktion seit Anfang August um 30% gestiegen ist", erklärt der Unternehmer Donato Fanelli.

"Es handelt sich um einen physiologischen Rückgang, der typisch ist und jedes Jahr erwartet wird, der aber bei den kernlosen Sorten, die von den Käufern und Verbrauchern so begehrt und geschätzt werden, noch nie aufgetreten ist. In der Regel ist das Angebot zu dieser Jahreszeit geringer, da der August die typische Sommerferienzeit ist, was zu einem Engpass beim Verkauf bestimmter Obst- und Gemüseerzeugnisse wie Trauben führt. Außerdem sind wir mit einer sehr aggressiven Konkurrenz aus Spanien konfrontiert, das in diesem Jahr über mehr Hektar kernlose Trauben verfügt."

"Die derzeitige Marktsituation sollte uns veranlassen, die künftige Entwicklung der kernlosen Trauben zu überdenken", sagt Fanelli. "Diese Sorten scheinen in der Tat wie traditionelle Trauben angeboten und behandelt zu werden, mit einem Ansatz, der einzig und allein auf dem Preis basiert. Welchen Sinn hat es also, Zeit und Ressourcen in die Sorten- und Verfahrensinnovation zu investieren, wenn die Ergebnisse dann identisch mit denen der traditionellen Sorten sind?", so Fanelli abschließend.


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