Der Marktwert von Fuerte ist im Moment fantastisch, R110 (6,2 Euro) und R130 (7,3 Euro) für einen 4-kg-Karton, sehr nahe an Rekordwerten, und er war im letzten Monat auf diesem hohen Niveau, sagt Ricardo Kotze, Avocado-Spezialist bei GROW BothaRoodt auf dem städtischen Markt von Johannesburg. Es gibt keine großen Mengen von Fuerte, aber es gibt einen konstanten Fluss und die Käufer sind bereit, eine Prämie für die Sorte zu zahlen. Die Qualität der Avocados aus Eswatini (ehemals Swasiland), die erhebliche Mengen nach Südafrika schicken, sei sehr gut, bemerkt er.
„Das Marktvolumen ist sehr gering, wir sind bei 18.000 Kartons, wo wir normalerweise zu dieser Jahreszeit bei 28.000 Kartons liegen. Wir beziehen immer noch Obst aus dem Nelspruit-Gebiet und es wird in KwaZulu-Natal abgeholt. Viele warten jedoch noch darauf, dass sich der Exportmarkt verbessert, bevor mit der Ernte begonnen wird. Wir gehen davon aus, dass die Mengen in den nächsten Wochen anziehen werden.“
Bei Hass ist der Preis auf dem Johannesburger Markt mit R60 (3,38 Euro) und R70 (3,95 Euro) für einen 4kg-Karton viel niedriger. Normalerweise ist der Preis für Hass 20% niedriger als für Fuerte, aber dieses Jahr sind es etwa 40%.
Die beliebteste Avocado in Südafrika: Fuerte
Pinkerton (von Ricardo nach Fuerte als die zweitliebste Avocado Südafrikas bezeichnet) liegt etwa 30% unter Fuerte. Käufer aus dem informellen Sektor interessieren sich mehr als üblich für Hass. „Informelle Käufer haben sich in den letzten Jahren stark verändert. In der Vergangenheit hätten sie Hass nie genommen und dieses Jahr kaufen sie mehr Hass. Sie sind sehr preissensible Käufer.“
Wachstum in der Avocado-Verarbeitung
Die Verarbeitung benötigt derzeit viele kleine Hass-Früchte für Guacamole-Exportprogramme, was die geringeren Mengen auf dem Frischmarkt erklären könnte. Viele KwaZulu-Natal-Avocados werden für den Verarbeitungssektor angebaut. Nachdem die großen Mengen aus Peru in Europa zurückgegangen sind, hat sich die Exportnachfrage wieder belebt. Die Gastronomie und Hotellerie, die Hass normalerweise gekauft hätte, kämpft immer noch und viele Restaurants haben die beiden Lockdowns nicht überlebt.
Auswirkungen der Unruhen
„Die Unruhen hatten definitiv Auswirkungen auf die Exporte von KwaZulu-Natal, als die Produzenten ihre Avocados nicht in den Hafen bringen konnten“, sagt Clive Garrett, Vorsitzender der South African Avocado Growers’ Association. "Später in der Saison hatten wir den Cyberangriff auf die Systeme von Transnet. Da die Landwirtschaft jetzt eine so wichtige Rolle in unserer Wirtschaft spielt, können wir nur hoffen, dass die Behörden die erforderliche Aufmerksamkeit auf den effizienten Betrieb unserer Häfen und Logistiksysteme richten."