Nature's Pride hat bereits mit Apeel geschützte Avocados auf den Markt gebracht, die den jeweiligen Unternehmen dabei helfen, 50 Prozent weniger Lebensmittel wegwerfen zu müssen. Jetzt gibt es auch mit Apeel geschützte Mangos, die doppelt so lange halten wie herkömmliche Mangos. Die Behandlung der Früchte mit einem pflanzenbasierten Schutzfilm beugt nicht nur Lebensmittelverschwendung vor, sondern ist auch sehr nachhaltig. Das erste Unternehmen, das Apeel-Mangos in sein Sortiment aufnehmen wird, ist die Salling Group in Dänemark. Außerdem wird es die Apeel-Mangos bei Einzelhändlern in Norwegen, Schweden, Finnland, Belgien, Deutschland und den Niederlanden geben.
Apeel-Mangos im Vergleich zu ungeschützten Mangos
Gestiegene Verkaufszahlen bei den Einzelhändlern
Die Apeel-Schutzschicht erhält die Feuchtigkeit in der Frucht und hindert gleichzeitig den Sauerstoff daran, in die Frucht einzudringen. Dadurch verdirbt sie langsamer und die Qualität bleibt besser erhalten. Ready-to-eat Mangos, die mit Apeel behandelt wurden, behalten ihre perfekte Schale und Konsistenz länger - sowohl im Supermarktregal, als auch in der Obstschale der Verbraucher. Der Reifungsprozess dauert insgesamt etwa doppelt so lange. Dadurch haben die Einzelhändler die Möglichkeit, Premium-Früchte mit einer sehr guten Qualität zu verkaufen, auf die sich die Verbraucher verlassen können. Denn die Mango ist nicht direkt am nächsten Tag schlecht.
Nautre's Pride und Apeel sind eine Partnerschaft eingegangen, um neue Innovationen auf den Markt zu bringen. Beide Unternehmen haben die Mission, ein nachhaltiges Lebensmittelsystem zu schaffen und gleichzeitig die Verbraucher mit der höchstmöglichen Qualität zu versorgen. Der Apeel-Schutzfilm wird während des Verpackungsprozesses bei Nature's Pride aufgetragen. Dabei sind durchgehend Apeel-Mitarbeiter vor Ort, um sicherzugehen, dass die Qualität gut ist. Um diesen Vorgang noch weiter zu optimieren, werden die Daten gesammelt und ausgewertet. So sollen alle Kunden im Einzelhandel optimal bedient werden.
Ökonomische Chancen für Bauern in Schwellenländern
"Dank der Erfahrung, die wir mit den Apeel-Avocados sammeln konnten, können wir den Schutzfilm auch bei Mangos schnell auftragen. Durch unser nun erweiteretes Sortiment werden noch mehr unserer Kunden die Vorteile von Apeel-Produkten genießen können. Bei Nature's Pride glauben wir an eine starke Zusammenarbeit. Apeel ist das beste Beispiel dafür, wie man seinen Einfluss dafür nutzen kann, um Lebensmittelverschwendung vorzubeugen", sagt Adriëlle Dankier, CCO von Nature’s Pride.
"Mangos werden überall auf der Welt angebaut und vor allem in sogenannten Schwellenländern, wo das Obst auf kleinen Farmen produziert wird. Auch diese haben dank Apeel nun die Chance, ihre Produkte ins weit entfernte Ausland zu exportieren", sagte James Rogers, Gründer und CEO von Apeel. "Seit wir die Arbeit mit der Gates Foundation aufgenommen haben, bin ich davon überzeugt, dass man etwas gegen die schnelle Verderblichkeit von Mangos tun kann. So kann man auch einen weiteren Schritt im Kampf gegen den Hunger auf dieser Welt gehen. Es ist inzwischen fast zehn Jahre her, dass wir kleine Testversuche auf einigen Farmen in Kenia gemacht haben. Jetzt freue ich mich sehr, die Apeel-Mangos zum ersten Mal auf den Markt bringen zu können. Das verdanken wir unserem Partner, Nature's Pride. Apeel-Mangos können dabei helfen, die Lebensmittelverschwendung innerhalb der gesamten Lieferkette zu minimieren. Das wiederum stärkt die Beziehung zwischen kleinen Bauern und Industrieländern, sodass wir zum einen mehr Menschen satt bekommen und zum anderen etwas für die Umwelt tun." Hier können Sie noch einmal auf Englisch nachlesen, wie wichtig die Mango für Bauern auf der ganzen Welt ist.
Europäische Einzelhändler, die sich für die Apeel-Mangos und -Avocados interessieren, können sich bei Nature's Pride melden. Außerdem können sich alle, die Interesse an dem Produkt haben, über die Website von Apeel informieren oder die Apeel-Standortsuche nutzen, um Spermärkte zu finden, die Apeel-Produkte verkaufen.
Produkte:
Daisy van Meurs
Communications Advisor
Nature's Pride
daisy.vanmeurs@naturespride.nl
Michelle Masek
Communications Advisor
Apeel Sciences
Michelle@apeelsciences.com