Normalerweise würde sich im Januar die gesamte Frischebranche auf die Reise nach Berlin zur Fruit Logistica vorbereiten. Dieses Jahr ist alles anders und die Fruit Logistica Special Edition findet am 18., 19. und 20. Mai statt. Wir fragten Madlen Miserius, Senior Produce Manager für Fruit Logistica, nach ihren Erwartungen für diese Sonderausgabe.
Wie wollen Sie eine Messe organisieren, wenn Sie sich den derzeitigen Lockdown ansehen?
Es ist allen klar, dass es unter den derzeitigen Bedingungen einfach nicht möglich gewesen wäre, die Fruit Logistica wie immer im Februar als Vor-Ort-Veranstaltung durchzuführen. Wenn sie also im Mai stattfindet, bietet unsere Fruit Logistica Special Edition 2021 der globalen Fruchthandelsbranche zum ersten Mal seit fast 18 Monaten die Gelegenheit, sich in einer COVID-gesicherten Umgebung persönlich zu treffen. Wir drücken die Daumen, dass die Situation im Mai in Kombination mit unserem neuen Konzept ein Treffen vor Ort hier in Berlin möglich macht.
Haben Sie einen (digitalen) Plan B für den Fall, dass die Organisation im Mai aufgrund des Coronavirus unmöglich sein sollte?
Das neue Konzept der Fruit Logistica Special Edition ist unser Plan B. Zu diesem Zeitpunkt planen wir keine rein digitale Veranstaltung. Wir planen eine Vor-Ort-Veranstaltung mit digitalen Elementen. Wir alle wissen, dass das Vertrauen zwischen Käufer und Verkäufer eine wesentliche Rolle im Fruchthandel spielt. Und um dieses Vertrauen aufzubauen, ist es klar, dass persönliche Treffen unerlässlich sind. Deshalb möchten wir sie ermöglichen.
Wie viele Aussteller haben sich bis heute angemeldet? Mit wie vielen rechnen Sie?
Aktuell haben sich mehr als 500 Unternehmen aus mehr als 50 Ländern angemeldet. Auch wenn die Fruit Logistica Special Edition 2021 die Gesamtfläche reduziert, so bietet sie doch einer maximalen Anzahl von angemeldeten Unternehmen die Möglichkeit, ihre Produkte vor Ort zu präsentieren.
Sehen Sie, es ist klar, dass die Teilnehmerzahl der Fruit Logistica Special Edition nicht mit den Zahlen zu vergleichen ist, die zur Fruit Logistica im Februar 2020 kamen. Aber unser Fokus liegt 2021 nicht auf großen Zahlen, sondern auf der Qualität der Menschen und Unternehmen, die teilnehmen werden. Und das ist immer unsere oberste Priorität auf der Fruit Logistica.
Aus welchen Ländern/Kontinenten/Branchen kommen die meisten Aussteller? Sehen Sie eine Verschiebung oder Veränderung?
Die Fruit Logistica Special Edition 2021 bringt auf eine völlig neue Art und Weise alle Bereiche der Wertschöpfungskette von frischem Obst und Gemüse zusammen. Unser kompakteres Format unterteilt das Geschäft in sieben separate Segmente bzw. Produktbereiche, nämlich: Frischware, Verpackung, Logistik, Saatgut & Düngemittel, Maschinen & Technik, Gewächshaustechnik und Anbauequipment. Fast die Hälfte der registrierten Unternehmen kommt aus dem Bereich Frischwaren, mehr als 20 Prozent aus dem Bereich Maschinen und Technik.
Die Länderpavillons werden anders aufgeteilt. Wie waren die Reaktionen?
Wir haben sehr positive Rückmeldungen von den Organisatoren der Länderpavillons erhalten. Sie sind sich bewusst, dass diese neue Situation von ihnen Anpassungen erfordert. Wir sind in engem Kontakt mit jedem von ihnen, um die Lösung zu finden, die ihnen das beste Geschäftsergebnis für die Fruit Logistica Special Edition 2021 garantiert.
Wenn sich alles wieder normalisiert hat, werden Sie dann zur alten Struktur zurückkehren?
Was ich jetzt schon mit Sicherheit sagen kann, ist, dass die Fruit Logistica 2022 wieder im Februar stattfinden wird. Wenn wir eine Veranstaltung vorbereiten, ist unsere Prämisse immer, die besten Geschäfte zu ermöglichen, die besten Innovationen zu zeigen und die besten Informationen zu geben. Und das wird auch bei der Vorbereitung der Fruit Logistica 2022 unser Fokus sein.
Können Sie unseren Lesern einen Einblick in die digitalen Elemente geben, die hinzukommen werden?
Die Fruit Logistica Special Edition wird durch eine Reihe von Online-Tools innerhalb unseres neu gestalteten Virtual Market Place unterstützt werden. Er soll den Teilnehmenden helfen, ihren Besuch besser zu planen, sich mit wichtigen Akteuren der Branche zu vernetzen und Geschäftsbeziehungen zu stärken. Unsere Aussteller werden von unserem neuen digitalen Paket profitieren: Es beinhaltet die Online-Terminierung von Geschäftsterminen, die Online-Präsentation der teilnehmenden Unternehmen und Chat-Funktionen. Darüber hinaus ist der Zugriff auf das gesamte Veranstaltungsprogramm live und auf Abruf möglich. Der neue Virtual Market Place wird im Laufe des Februars online sein.
Wie werden die Innovationen in diesem Jahr präsentiert?
Die Fruit Logistica Special Edition 2021 zeigt die neuesten Innovationen auf einer zentralen Fläche auf dem Messegelände in Berlin. Jede Innovation auf jeder Stufe der Wertschöpfungskette wird in einem exklusiven Bereich namens "The Innovation Club" hervorgehoben. Das neue Format besteht aus zwei Bereichen: The Innovation Zone und Innovation Insights & Awards. Die Innovation Zone umfasst spezielle Ausstellerstände für innovative Unternehmen, die ihre neuen Produkte oder Lösungen live präsentieren möchten; Innovation Insights & Awards zeigt alle Nominierten des Fruit Logistica Innovation Award (FLIA) und ehrt herausragende Frische-Innovationen vom Erzeuger bis zum Supermarktregal, die in den 12 Monaten vor der Veranstaltung auf den Markt gekommen sind.
Spotlight hebt die neuesten Produktinnovationen und Premieren vor Beginn der Veranstaltung hervor. Und 'The Future Lab' ist ein Veranstaltungsprogramm mit Expertenvorträgen über die Zukunft der Branche, das sich auf die nächsten Produkte und Lösungen konzentriert, die vor 2025 auf den Markt kommen.