Die spanische Tafeltrauben-Ernte geht allmählich zu Ende. Nun freuen wir uns vor allem auf den Höhepunkt der Saison: die Weihnachts- und Silvesterkampagne. Inzwischen ersetzt das Importprodukt bereits die nationale Traube.
„Im Moment haben wir noch rote kernlose Trauben und die letzten Red Globes. Wir hoffen, mit unseren roten kernlosen Trauben durch den November und Dezember zu kommen. Letzte Woche haben wir die letzten spanischen weißen kernlosen Trauben auf den Markt gebracht und sind bereits auf Produkte aus Italien und Brasilien umgestiegen. Die ersten peruanischen Trauben werden nächste Woche eintreffen“, sagt Miriam Cutillas, Leiterin Vertrieb und Marketing bei Uvasdoce.
Das in Alicante ansässige Unternehmen hatte geplant, sein Produktionsvolumen in diesem Jahr um rund 12% zu steigern, obwohl das Wetter dieses Wachstum auf rund 4% reduziert hat. „Die hohen Temperaturen im August und der Wassermangel wirkten sich auf unsere späte Crimson Traubenplantage aus, von der wir rund 90% der Ernte verloren haben, zwischen 400.000 und 500.000 Kilo. Glücklicherweise konnten wir in diesem Jahr mehr Mengen der neuen roten kernlosen Allison-Traube ernten, auf die wir viel setzen.“
Laut Miriam Cutillas war die nationale Traubenkampagne sehr zufriedenstellend. „Es ist lange her, dass wir im Juli und August so gute Ergebnisse erzielt haben, mit akzeptablen Preisen und sehr guten Verkäufen. Ab September gingen die Ferien zu Ende und es gab große Unsicherheit, ob die Kinder und Jugendlichen zur Schule gehen könnten. Gegen Ende des Monats wurde es besser. Später, im Oktober, waren wir anders als in den Vorjahren einem stärkeren Wettbewerb mit den großen Produzenten und Exporteuren von Murcia ausgesetzt, die es zunehmend schaffen, ihre Ernten auf Zeiten auszudehnen, in denen wir traditionell immer fast allein auf dem Markt waren. Unser Ziel ist es, unsere nationalen Weinlese weiter auszubauen, da wir wissen, dass wir uns mit diesem Wettbewerb auseinandersetzen müssen.“
In Bezug auf die Weihnachts- und Silvesterkampagne, die Zeit mit den höchsten Umsätzen am Jahresende, wird die Pandemie voraussichtlich Änderungen in den Vertriebskanälen mit sich bringen. „Wir werden sicherlich einen gewissen Umsatzverlust erleiden, weil wir nicht in der Lage sein werden, an Hotels oder Restaurants zu liefern, aber andererseits wird dies auch durch Restaurantketten und Catering-Services ersetzt, die die festlichen Abendessen nach Hause liefern. Wir hoffen natürlich auch, dass der Umsatz im Einzelhandel steigt, denn wenn die Leute nicht auswärts essen können, bleiben sie zu Hause und essen vielleicht noch mehr und besser“, sagt Miriam Cutillas.
Uvasdoce hat sich dieser neuen Realität angepasst und sein Traubensortiment für Silvester neu gestaltet. „Es ist klar, dass wir dieses Jahr zu Hause bleiben und als Familie zu Abend essen werden. Aus diesem Grund haben wir Verpackungsformate ausgewählt, die dazu beitragen, einen gemütlichen Silvestertisch zu schaffen und uns weniger auf Take-away Produkte wie klassische Beutel oder Becher konzentriert.“
Für weitere Informationen:
Miriam Cutillas
UVASDOCE
Ctra. Monforte-Agost km. 6,9
Partida de las Norias n.º 188
T: +34 965 620 125
M: +34 659670964
info@uvasdoce.com
www.uvasdoce.com