Während des Lockdowns haben sich 
Großhändler in Deutschland vielerorts nach einem neuen Absatzmarkt für ihre frischen Waren umsehen müssen. Die Anzahl der Anbieter von Abholkisten stieg exponentiell an und auch nach dem Lockdown, hoffentlich aus dem Gröbsten raus, führen einige diesen Service weiter. Wir sprachen mit Birgit Kiesewetter von der Kiesewetter GmbH in Bullay: „Unsere Hauptkundschaft musste dicht machen, wir wollten aber unsere Mitarbeiter trotzdem weiter beschäftigen. Also haben wir direkt ab dem ersten Tag des Lockdowns mit unseren Obst-, Gemüse- und Vitaminkisten begonnen.“
Das Kiesewetter-Team
Einmal pro Woche konnten sich Interessenten aus der Umgebung ihre Obst- oder Gemüsekisten in Bullay abholen: „Wir haben die Kisten mit unserem ganzen Sortiment befüllt – von deutschem, saisonalen Obst und Gemüse bis hin zu Exoten. Das kam wirklich sehr gut an und wir haben pro Abholtag 200 bis 300 Kisten verkauft.“ So konnte das Großhandelsunternehmen, dass sonst Hotels und Gaststätten beliefert, die Einbußen etwas eindämmen.
Die ersten Kisten zu Beginn des Lockdowns
Seit Mitte Mai sind Restaurants und Hotels wieder geöffnet, die Abholkisten der Kiesewetter GmbH gibt es aber trotzdem noch weiterhin: „In den letzten Wochen ist die Nachfrage etwas zurück gegangen und wir bieten jetzt nur noch gemischte Kisten mit Obst und Gemüse an. Die Urlaubszeit hat sicherlich auch einen Einfluss auf den Absatz, ein paar Stammkunden sind uns aber treu geblieben.“
Inzwischen gibt es Hauseigene Kiesewetter-Kartons in denen das Obst- und Gemüse verpackt wird.
Die Kisten bleiben noch 
mindestens bis zum Sommer
2021 im Sortiment, bestätigt Birgit Kiesewetter: „Ich glaube nicht, dass sich die Kisten ohne Pandemie zu einem großen Umsatzpunkt durchsetzen. Im aktuellen Ausmaß sind die Kisten kein großer Mehraufwand, daher wollen wir sehen wie sich der Service in den kommenden Monaten entwickelt.“
Für weitere Informationen:
Birgit Kiesewetter
Kiesewetter GmbH
Layenweg 2
56859 Bullay
Tel: 06542-93720
www.kiesewetter-bullay.de
Birgit.kiesewetter@kiesewetter-bullay.de