Auf den deutschen Großmärkten prägt die Corona-Pandemie seit über zwei Monaten die Tagesgespräche, so auch am Frischezentrum Essen. Trotz der Ausnahmesituation und erschwerten Marktbedigungen herrscht jede Nacht Hochbetrieb an den Verkaufständen. Für manche Großhändler sei die Krise sogar vorteilhaft, heißt es.
"Auch in diesen schweren Zeiten bildet Obst und Gemüse unser Kerngeschäft", sagt Satılmış Koymatlı, Firmeninhaber der Yesil GmbH am Telefon. Während vielerorts auch Desinfektionsmittel und Toilettenpapier angeboten wird, setzt der klassische Großhandel wie gewohnt auf Frischprodukte aus allen Herkunftsländern. "Wir haben unsere Verkaufsfläche kurz vor der Krise sogar erweitern können und bieten nun wie zuvor Obst und Gemüse aus den wichtigen Bezugsländern Belgien, Holland, Spanien und Italien."
Standleiter und Firmeninhaber Satılmış Koymatlı der Yesil GmbH beim Großmarktbesuch von Freshplaza im Winter 2017.
Umsatzsteigerung von bis zu 50% im Einzelhandel
Das Marktgeschehen im Frischehandel sei immer für eine Überraschung gut, unabhängig von der aktuellen Krise, behauptet Herr Koymatli. "Hauptsache ist nach wie vor, dass die Qualität der Erzeugnisse sowie deren Preis stimmt. Erdbeeren werden nun saisonbedingt in Hülle und Fülle verkauft. Auch Zitrus - etwa Nadorcott-Mandarinen und Orangen aus Spanien - finden guten Anklang beim Kunden. Auch Kräuter und Blattgemüse aus Spanien und Italien werden in der Regel flott verkauft."
Im Gegensatz zu vielen anderen Großmarkthändlern bedient die My Fresh Fruit Yesil GmbH nicht nur regionale Gastronomen, sondern vorwiegend eigenständige Supermärkte im Ruhrpott. "Seit etwa einem Monat ist wieder etwas Bewegung in der Branche spürbar. Es wird viel zuhause gekocht, das kommt den Umsätzen im Facheinzelhandel zugute. Gerade in diesem Bereich beobachten wir eine Umsatzsteigerung von bis zu 40-50 Prozent", erläutert er schließlich.
Weitere Informationen:
My Fresh Fruit Yesil GmbH
Satılmış Koymatlı
Frischezentrum Essen
Lützowstraße 28c
45141 Essen
Telefon 0201 / 29460410
Fax 0201 / 29460430
info@myfreshfruit.de
www.yesilgmbh.com