Neben den traditionellen Sorten, die die Melinda-Marke weltweit berühmt gemacht haben, wurden jetzt neukonzeptionierte Äpfel präsentiert. Am Samstag, dem 12., und Sonntag, dem 13. Oktober, fand in der Nähe von Trento die Pomaria 2019 statt. Sie zog tausende Besucher an, auch dank des wunderbaren Wetters.
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"Mit unserem Stand und unserer Teilnahme an der Messe möchten wir Kunden, Produzenten und Betreibern unsere neuen Sorten und ihre Namen vorstellen", erklärte Marketing-Manager Andrea Fedrizzi. "Die neuen Äpfel werden neben dem traditionellen Melinda-Angebot, wie dem beliebten Golden, produziert werden. Aber weil wir wissen, dass sich der Geschmack konstant weiterentwickelt, haben wir mehrere Sorten, die, zu unterschiedlichen Zeiten, die alten Pflanzen ersetzen werden, die bereits abgebaut werden."
Melinda hat einen Anstieg von 15% für diese Sorten in den nächsten vier Jahren eingeplant. Es sind: SweeTango, Tessa, Gradisca, Morgana, Galant, Isaaq, UEB6581.
"Jede neue Apfelsorte", erklärte Massimiliano Gremes, Melindas Qualitätsmanager, "hat ihre eigenen Eigenschaften, sowohl vom Produktions- als auch Markt-Standpunkt. Manche eigenen sich für das niedrigere und mittlere Tal, manche für das mittlere und höhere. Manche sind für den Herbstverzehr gedacht, andere für den Frühling-Sommer. Wir haben auch Beispiele für Apfelsnacks mit einer neuen Art des Verzehrs: Wir nennen es natürlichen Snack."
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SweeTango (siehe Foto oben) ist ein zweifarbiger, sehr knackiger und saftiger Apfel. Er produziert eine Frischesensation dank seines süßen und säuerlichen Geschmacks.
Tessa (siehe Foto oben) ist ein brillant roter Apfel mit einem feinen, süßen und saftigen Pulp.
Gradisca (siehe Foto oben) ist pink-rot, sehr süß und knackig mit starkblumigen Aromen.
Morgana (siehe Foto oben) ist ein zweifarbiger, sehr saftiger Apfel mit einem ausbalancierten Geschmack und einem fruchtigen Aroma.
Galant (siehe Foto oben) ist rot-purpurfarben mit einem leicht adstringierenden Geschmack und einem komplexen aromatischen Profil. Er ist resistent gegenüber Apfelschorf.
Isaaq (siehe Foto oben) hat ein medium-kleines Kaliber, einen säuerlichen Geschmack und einen feinen Pulp. Er ist ideal als ein appetitanregender Snack.
Die UEB6581-Sorte (siehe Foto oben) zeichnet sich durch ein hohes Brix-Niveau und eine einheitliche, rote Farbe aus.
"Die Verwaltung der Sorten im Club-Modus", sagt Fedrizzi abschließend, "ermöglicht es, das Angebot zu steuern und die Marketingstrategien für jeden Markt zu realisieren. Die Vorschläge sind wirklich gut: Wir müssen sie jetzt richtig 'aufbereiten' und den Kunden auf die bestmögliche Weise kommunizieren."
Für weitere Informationen:
Consorzio Melinda SCA
Via Trento 200/9
38023 Cles (TN)
Tel.: +39 0463 671111
Fax +39 0463 671121
Email: melinda@melinda.it
Web: www.melinda.it