Der Herbst hat endgültig angefangen und somit kommen auch Nüsse jeglicher Art nun vermehrt in den Handel. In Frankreich hat die Wallnussernte bereits begonnen: Nüsse und Trockenfrüchte seien vor allem im Winter ein beliebtes Produkt, bestätigt ein Bremer 
Großhändler. „Gerade in der Vorweihnachtszeit verkaufen wir, weil jede Menge Schokoladenfrüchte und Nüsse an den örtlichen Weihnachtsmärkten verkauft werden.“
Saisonsauftakt bei den französischen Nüssen
Parallel zum Erntestart in Frankreich vermehrt sich momentan das Angebot an Nüssen am Bremer Großmarkt. Trotz der flotten Vermarktung während der kalten Jahreszeit beobachtet man einen stagnierenden bis rückläufigen Gesamtbedarf. „Der LEH bietet Nüsse durchgehend zu günstigen Preisen an. Dies wirkt sich auf die Nachfrage im Großhandel aus: Denn Nüsse sind die letzten Jahre immer mehr zu einem Standardprodukt geworden.“