In diesem Jahr hatte Chile 70% weniger Niederschläge als üblich, die Landwirte haben aufgrund der Dürre viele Probleme mit ihren Ernten. Mondasol ist ein chilenisches Produktionsunternehmen, dessen Hauptprodukte Heidelbeeren und Kirschen sind. Die Kirschen werden hauptsächlich nach China exportiert, die Heidelbeeren in 23 verschiedene Länder. Das Unternehmen produziert mehrere Heidelbeerensorten, wie Ventura, Suzyblue aus der Fall Creek Nursery, Emeral, Duke und Legacy.
Jorge Salgado, CEO des Unternehmens, sagt: "Die Bewässerung ist zu einem großen Problem für die Landwirte geworden. Es gab sogar Vorschläge, 50% eines Betriebs unbewässert zu lassen, damit die andere Hälfte mehr Wasser bekommt. Ich glaube, dass Chile in den Sommermonaten von Januar bis März einige ernsthafte Probleme mit der Bewässerung haben wird. Das gilt nicht nur für Heidelbeeren und Kirschen, sondern auch für Tafeltrauben, Pfirsiche und anderes Obst und Gemüse."
Glücklicherweise hat die Dürre bei Mondasol keine größeren Schäden an der Ernte angerichtet. Jorge erklärt, dass das Unternehmen wassersparende Techniken einsetzt, um die Trockenheit zu bekämpfen: "Wir verteilen Mulch auf dem Boden zwischen unseren Kulturen, der hilft, die Wasserverdunstung zu reduzieren und das Wasser im Boden zu halten. Wir haben auch Dämme und Brunnen gebaut, die uns in den Sommermonaten helfen, und wir verwenden die neueste Bewässerungstechnologie. Wir bewässern 80% des Bedarfs, um Wasser zu sparen." Trotz der Bewässerungsprobleme hat das Unternehmen für diese Saison weiterhin ein Ziel von 1.200-1.500 Tonnen Heidelbeeren, die in die USA, nach Europa, in den Fernen Osten und den Nahen Osten exportiert werden sollen.
Mondasol hat Packhäuser an drei verschiedenen Orten in Chile - im Norden, im Zentrum und im Süden des Landes. Das ermöglicht es ihnen, sechs Monate im Jahr zu produzieren. Sie sind BRC- und HACCP-zertifiziert und arbeiten bei ihrer Bio-Zertifizierung eng mit EcoCert zusammen. Jorge sagt: "Wir produzieren derzeit 50% Bio und 50% konventionell, aber wir arbeiten daran, komplett auf biologischen Anbau umzustellen. Dies ist ein Ziel, das wir bis zur Saison 2021-22 erreichen wollen. Bereits jetzt sind alle unsere Exporte nach Südkorea und Japan biologisch produziert, auch wenn wir das nicht auf unseren Kartons kennzeichnen. Bei Mondasol sehen wir den biologischen Landbau nicht nur als einen Prozess, sondern auch als eine Denkweise, eine Lebensweise und als die Zukunft der Landwirtschaft."
Einer der Gründe, warum Mondasol sich so sehr für seine Bio-Produkte einsetzt, ist, sich von der Konkurrenz abzuheben. "Peru ist Chiles Hauptkonkurrent, sie haben sehr gute Qualität geliefert, was für die chilenischen Märkte schlecht ist. Viele Landwirte in Chile haben entschieden, dass sie ihre Mengen reduzieren und sich mehr auf Qualität konzentrieren müssen – wenn sich in Chile nichts ändert, werden die Märkte hier nicht in der Lage sein, mit Peru zu konkurrieren. Bereits jetzt fragen einige Käufer nach peruanischen Produkten anstelle der chilenischen. Dies ist einer der Gründe, warum wir uns auf Bio konzentrieren: Das Produkt hat eine höhere Qualität, ist widerstandsfähiger und schmeckt besser. Unsere Kunden bevorzugen es, auch wenn sie nicht wissen, dass es Bio ist", sagt Jorge abschließend.
Für weitere Informationen:
Jorge Salgado
Mondasol
Tel: +56 2 2348 6405
Email: info@mondasol.cl
www.mondasol.cl