Die Verbraucher sind auf der Suche nach neuen Produkten in den Supermärkten. Granatäpfel sind eine der beliebtesten, vor allem wegen ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften.
FreshPlaza interviewte Dario De Lisi, den Vertriebsleiter des führenden Granatapfelproduzenten in Italien, Masseria Fruttirossi. "Es ist schwer vorherzusagen, wie diese Kampagne verlaufen wird, da die Ernte noch nicht begonnen hat. Wir werden in einigen Tagen mit den frühen Sorten beginnen, die mindestens 15 Tage früher dran sind. Die meisten Produktionsgebiete befinden sich im Süden, vor allem in Sizilien und Apulien, gefolgt von Kalabrien und Latium."
"Der Trend nimmt zu, da die Verbraucher zunehmend an gesunden italienischen Produkten interessiert sind. Da die Nachfrage steigt, erwarten wir, dass die Preise auf dem Niveau des Vorjahres liegen werden. Frühe Sorten haben dann in der Regel höhere. Wenn das Angebot um November herum größer wird, neigen sie dazu, etwas abzunehmen."
"Europäische und außereuropäische Länder sind an den italienischen Produkten aufgrund ihrer Qualität und Zuverlässigkeit interessiert. Wir können jedoch immer noch nicht die gesamte Inlandsnachfrage decken und importieren sogar einige Produkte."
"Der Absatz in Italien wird durch die zu wettbewerbsfähigen Preisen verkauften spanischen und türkischen Früchte gebremst. Wer aber nach Granatäpfeln mit besonderen Qualitäten sucht, kauft eher italienische Produkte."
"Granatäpfel sind eine Superfrucht. Ihre Eigenschaften sind weltweit bekannt, deshalb wird der Verbrauch in den nächsten Jahren steigen. Im Gegensatz zu anderen Produkten sind sie jedoch nicht so einfach zu schälen und zu essen, daher müssen wir auch geschnittene Granatäpfel anbieten."