Die ersten Kaktusfeigen der Saison von der italienischen Insel Sizilien sind bereits in Deutschland im Umlauf. "Wir haben die Ersten gestern reinbekommen und bereits einige davon vermarket", so Giovanni Totaro, Mitinhaber des Facheinzelhandels und Gastroservice Sizilien Geschmack mit Sitz in Neuss. "Die ersten Erzeugnisse sind mit einem Kilopreis um 4,90 zwar recht hochpreisig, jedoch qualitativ herausragend."
Giovanno Totaro (l) betreibt zusammen mit seiner Frau einen Lebensmittelladen + Gastrozustellung in Neuss.
Der Laden hat sich komplett auf sizilienische Lebensmittel spezialisiert und bezieht die Kaktusfeigen über die ganze Saison hinweg direkt von den dortigen Erzeugern. "Die diesjährige Saison startet etwa gleichzeitig wie im Vorjahr und auch die Preise befinden sich im üblichen Rahmen. Ich gehe davon aus, dass der Preis in etwa einem Monat um einen Euro fallen wird", so der Neusser.
Die Kaktusfeigen werden vorrangig in 1kg-Schälchen verkauft. Sicherlich bis zum Ende des Jahres werden die Früchte im Fachhandel erhältlich sein, glaubt Totaro.
Gute Nachfrage und Verfügbarkeit
Obwohl im Neusser Frischemarkt derzeit jede Menge Steinfrüchte - wie Nektarinen und Plattpfirsiche - angeboten werden, sei der Bedarf an Kaktusfeigen bereits da. "Man greift sofort zu, es gibt einfach eine erfreuliche Nachfrage, auch jetzt im Sommer. Darüber hinaus ist die Verfügbarkeit jetzt im frühen Bereich schon erstaunlich", sagt der Händler abschließend.
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