Die Familie Unger aus Schenkenfelden (Oberösterreich) hat sich ihren Wunsch verwirklicht und in einen Trüffelhang investiert. Die Plantage erstreckt sich über eine Fläche von circa einem Hektar und wird 
biologisch nachhaltig bewirtschaftet. Ergänzt wird die Trüffelplattform durch ein Gewächshaus, einen Kräutergarten, eine Farm für freilaufende Hühner, Orchideen, Obst, Gemüse und Birkenhonig. Alle Erzeugnisse werden als Bio-Produkte verkauft.
Komplett natürlich
Es war schon immer der Wunsch des Hofherrn, selbst Trüffel anzubauen. Nun konnte das lang geplante Projekt von der ersten Trüffelplantage in Oberösterreich realisiert werden. Nachhaltigkeit wird auf der ersten Trüffelplantage und dem Bauernhof großgeschrieben. Alle technischen Systeme, beispielsweise die Solaranlage auf dem Dach des Bauernhauses, wurden vom Hofherrn selbst entwickelt. Die erste Trüffelernte erwarten die stolzen Betreiber zwischen den Jahren 2024 bis 2027.
Weitere Informationen:
Trueffelhang.at
Fam. Unger
Markt 25
A-4192 Schenkenfelden
[email protected]
www.trueffelhang.at