Die spanische Avocadokampagne endet in etwa eineinhalb Monaten. Obwohl der Markt für die spanische Produktion im Januar und Februar aufgrund des reichlichen Angebots anderer Herkunft, das zu einer Verzögerung der Ernte und Vermarktung von bis zu 20 Tagen führte, langsam war, hat sich die Situation im März geändert und die Verkäufe werden schneller abgewickelt.
„Das Angebot aus Chile, Mexiko und Kolumbien sinkt in Europa und die Nachfrage bleibt stark, so dass Spanien sein eigenes Vermarktungsfenster nutzt. Wir verkaufen jetzt alles, was wir im Januar und Februar nicht auf den Markt bringen konnten. Es ist unser Avocado-Monat“, sagte Sigfrido Molina, Manager von Sigfrido SLU. Die Preise werden je nach Hersteller und Exporteur an das derzeit verfügbare Angebot angepasst. Auf dem Feld liegen die Preise je nach Größe zwischen 2,50 und 3,00€ pro Kilo, während die Vier-Kilo-Box zwischen 12,00 und 14,50€ liegt. „Vor einigen Wochen mochten nur wenige Erzeuger die Avocado-Preise am Ursprung, und diejenigen, die auf eine spätere Ernte warteten, sehen jetzt gute Ergebnisse“, sagt er.
In der ersten Aprilwoche wird Sigfrido Avocados aus Peru, Kenia und Südafrika für die Nebensaison-Kampagne importieren. Im vergangenen Jahr gab es zwischen Frühjahr und Sommer aufgrund der starken Produktion Perus einige schwierige Zeiten, was dazu führte, dass die Avocadomenge fast doppelt so groß war wie die, die der Markt aufnehmen konnte. „Traditionell kündigen peruanische Exporteure immer eine geringere Produktion an, als sie tatsächlich haben, um zu versuchen, die Preise hoch zu halten. In diesem Jahr beginnt die peruanische Ernte spät, und mit dem Beginn der Produktion neuer Plantagen könnte es mehr Produktion geben als im Vorjahr“, sagt der Exporteur.
Obwohl das weltweite Avocado-Angebot weiter wächst, sagt Sigfrido Molina, dass seine hohe Nachfrage und die Tatsache, dass es sich zu einem Hauptprodukt entwickelt, dazu führen, dass die Preise auf einem profitablen Niveau bleiben. „In den letzten Jahren hat der Avocado-Sektor eine Zeit des Wohlstands erlebt, an die man sich erinnern sollte, mit Preisen, die 18 Euro pro Box erreicht haben, da an einem derart gefragten Produkt immer ein Mangel herrschte.
Meiner Meinung nach ist es ein Nachteil für das Produkt, so exorbitante Preise zu haben. Ich persönlich bin eher damit zufrieden, genügend Mengen zu haben, um die Marktnachfrage zu befriedigen, und mit Preisen zwischen 11 und 12 Euro pro Box, die für den Hersteller immer noch sehr rentabel sind und für alle Glieder der Kette gut sind.“
Darüber hinaus warnt er, dass der Avocadosektor nach mehreren Jahren mit so hohen Preisen „viele unerfahrene Unternehmer mit wenig Wissen über das Produkt angezogen hat. Wir sehen, dass die Anbauflächen in anderen Gebieten Spaniens, wie Valencia, Huelva und Cádiz, die traditionell Zitrusproduzenten sind, zunehmen.“
Sigfrido setzt sich dafür ein, die Kundenbindung durch seine Marke zu fördern, die sich in Märkten wie Frankreich gut positioniert. Die Positionierung in Kanada ist schwieriger wegen der Konkurrenz aus Mexiko, die aufgrund ihrer Nähe einen Vorteil hat. Ich denke, Europa hat immer noch ein großes Wachstumspotenzial, wenn es um den Avocado-Konsum geht. Dazu gehören Länder wie Italien, Griechenland, Norwegen oder Dänemark.“
Vor kurzem hat Sigfrido SLU eine neue Tochterfirma namens Tasty Import gegründet, die sich auf den Verkauf von Bio-Mangos und Avocados konzentriert und bereits zwischen Dezember letzten Jahres und den ersten Monaten des Jahres 2019 einen guten Umsatz erzielt hat.
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