Drei „bahnbrechende“ neuseeländische Aprikosensorten wurden diese Saison kommerziell für Erzeuger freigegeben.
Die neuen Bäume produzierten diese Saison ihre ersten Früchte seit ihrer Pflanzung vor mehreren Jahren, aber es wird noch ein paar Jahre dauern, bevor kommerzielle Mengen gepflückt und die Frucht vermarktet werden kann – sowohl inländisch als auch im Ausland.
Die neuen Sorten sind das Ergebnis einer Partnerschaft zwischen der Industriegruppe Summerfruit NZ und dem Crown Research Institute Plant & Food Research. Der Prozess wurde als mühevoll langsam beschrieben, weil die Sorten nach gewünschten Attributen ausgewählt und dann mit anderen Sorten gekreuzt wurden, wonach die Forscher mehrere Jahre auf die Resultate warten mussten.
Die neuen Aprikosensorten, momentan bekannt als Nzsummer 2, 3 und 4, werden von einer neuen branchengestützten Organisation benannt und vermarktet werden.
Summerfruit NZ Vorstandsmitglied Earnscy Weaver sagte, dass es einen Rückgang im Volumen der in Neuseeland angebauten Aprikosen in den letzten Jahren gegeben habe.
„Die Zahlen werden von den Exportverkäufen angetrieben, wobei Australien früher unser größter Markt war“, sagte Weaver.
Er sagte, dass es Aprikosenzüchtungsprogramme seit 40 Jahren gab und diese in den letzten 15 Jahren auf die Kundenwünsche von leuchtenden Früchten mit niedrigerer Säure und höherem Zuckergehalt eingegangen seien.
„Andere Früchte haben sich an den Verbraucherwunsch nach süßeren Früchten angepasst – denken Sie nur an die säuerlichen Äpfel früher“, sagte Weaver. „Jetzt sind süßere Apfelsorten verfügbar und das gleiche gilt für Nektarinen und Pfirsiche.“
Summerfruit NZ glaubt, dass die neuen Sorten alles bieten, was der Exportmarkt verlangt, vor allem in Asien. Ein anderer Vorteil ist, dass die Frucht wenig Ethylen produziert (ein natürliches Reifungsmittel), was den Erzeugern ein längeres Erntefenster in jeder Saison ermöglicht.
Laut Weaver ist das ein „großer Fortschritt“ für die Aprikosenindustrie. Er glaubt, dass sich die harte Arbeit und die Investition ausgezahlt haben, nachdem die Frucht Lob von einer Menge asiatischer Besucher bekommen hat, die als inoffizielle Tester bei den Central Otago Obstläden gelten.
„Wenn man die derzeitigen Aprikosensorten nicht heute pflückt, wo sie reif sind, kann man sie morgen nicht mehr pflücken, weil es dann zu spät ist“, sagte er. „Diese neuen Aprikosen hängen länger am Baum. Ich schätze, sie sollten nicht mehr Aprikosen genannt werden, weil sie so anders sind.“
Eine der neuen Sorten reift früh und die anderen zwei später – gemeinsam bieten sie den Erzeugern eine längere Aprikosensaison, um die lokale und Exportnachfrage zu beantworten. Sie sind auch robuster und überstehen den neuseeländischen Winterfrost besser als die bestehenden, kommerziellen Sorten.
„Diese Frucht wird Sie aus den Socken hauen, wenn Sie sich für Aprikosen interessieren. Sie werden ein Dealbreaker werden“, sagte Weaver.
Während die neuen Sorten noch in den Kinderschuhen stecken, sind die Erzeuger darauf erpicht, die neue Chance zu erkunden und besuchen die Obstgärten in Central Otago und Hawkes Bay, um die neuen Sorten selbst zu testen. Manche fügen sie bereits ihren eigenen Obstgärten hinzu, während andere alles investieren und die älteren Bäume ausreißen, um Platz für die neuen Sorten zu machen.
„Es kommen auch neue Erzeuger vorbei“, sagte Weaver. „Die Menschen sind von dieser Chance begeistert und auch von dem allgemeinen Hype rund um den Gartenbau momentan. Diese neuen Sorten werden die Aprikosenindustrie wiederbeleben.“
Er fügt hinzu, dass der schnellwachsende Kirschensektor zu einem überhitzten Kirschenmarkt geführt hat und dass manche, die sich vielleicht dafür interessiert hätten, jetzt nach neuen Möglichkeiten suchen.
Hawkes Bay Produzent und Summerfruit NZ Vorstandmitglied Roger Brownlie baut ein paar der neuen Aprikosensorten an und hat jetzt seinen Obstgarten für andere Erzeuger geöffnet, damit diese das Wachstum der Bäume sehen und den Geschmack der Frucht selbst testen konnten. Er sagte, dass die neuen Sorten eine wirklich schöne Frucht produzieren, die süß ist und einen leichten Aprikosengeschmack hat, was sie bei seinen Ni-Vanuatu Obstgartenmitarbeitenden sehr beliebt macht. Er glaubt, dass sie auch dem asiatischen Gaumen gefallen und ein gutes Exportprodukt sein werden.
Er sagte, dass die Bäume relativ einfach anzubauen sind und er das UFO-System (upright fruiting offshoot) verwendet, wo die Äste des Baums senkrecht ausgebildet werden, wodurch die Bäume einfacher zu handhaben und zu pflücken sind. Eine der neuen Aprikosen reift früh genug, um sich an den Anfang der Central Otago Exportsaison zu heften und andere werden gleichzeitig mit seinen Äpfeln geerntet werden. „Ich dehne meine Saison aus, dadurch kann ich meine Arbeitskräfte besser einsetzen“, sagte Brownlie.
Er sagte, er werde definitiv mehr der neuen Aprikosenbäume pflanzen – und es sei wichtig, dass andere Erzeuger sich ihm anschließen, damit die Industrie eine kritische Masse erreicht.
„Es bringt nichts, wenn die Menschen die neue Frucht probieren und mögen, aber die dann nicht kaufen können“, sagte er.
Die neuen Aprikosensorten kommen zu einem entscheidenden Zeitpunkt für die Sommerfruchtindustrie. Summerfruit NZ ist bereit eine Reihe von neuen, marktorientierten Innovationsprojekten unter dem Namen Sensational Summerfruit zu starten.
„Sensational Summerfruit ist ein mutiger Plan für unsere Industrie und wir erwarten, dass er zu einer Verdreifachung der Verkaufszahlen für Aprikosen, Kirschen, Nektarinen, Pfirsichen und Pflaumen führen wird“, sagte Summerfruit NZ Vorstandsvorsitzende Marie Dawkins.
Summerfruit NZ arbeitete mit dem Ministerium für Primärindustrie zusammen, um ein Primary Growth Partnership zu entwickeln, dass mehr als 16 Millionen Dollar in Projekte investieren wird, die über den Zeitraum von sieben Jahren auf den Markt kommen werden. Dawkins weist darauf hin, dass Primary Growth Partnership sich darauf fokussiert, die Industrie transformativ zu verändern, und Sensational Summerfruit wird definitiv transformativ sein. Die Projekte werden alles von Kundenpräferenzen über Ernte, Verpackung und Transport abdecken. Innovative, neue Methoden werden die gesamte Industrie durchdringen.
„Während die neuen Aprikosensorten seit Jahren vorbereitet wurden, wird es die Sensational Summerfruit Initiative sein, die an diesen Grundlagen ansetzt und die neue Frucht hier und im Ausland an den Mann oder die Frau bringt, sobald kommerzielle Mengen verfügbar sind“, sagte Dawkins. „Sensational Summerfruit wird den Wert dieser neuen Aprikosen steigern, indem es eine starke neuseeländische Marke kreiert und sie mit Marketingmaterial unterstützt. Die Promotion und das Marketing dieser Sorten an die richtigen Märkte, die Art und Weise wie die Kunden sie erhalten möchten, ist entscheidend, um die langfristige Zukunft dieser schönen, neuen Aprikosen sicherzustellen. Ich persönlich liebe diese Aprikosen und kann nicht darauf warten, dass sie endlich in meinen lokalen Geschäften verfügbar sind.
Für mehr Informationen: 
Summerfruit NZ
Phone: +64 4 830 0935
info@summerfruitnz.co.nz
www.summerfruitnz.co.nz