Das Wirtschaftsforschungsinstitut WIFO in Bozen veröffentlicht regelmäßig eine Auflistung von Großhandelspreisen für verschiedene Produkte. Mit der Veröffentlichung dieser Preise für die wichtigsten Südtiroler Apfelsorten wollen wir eine Orientierung für die Lage am Apfelmarkt bieten. Die Preise für November 2018 sind jetzt verfügbar.
Ein Blick auf die jüngsten Großhandelspreise für den Monat November zeigt, dass die Preise für die neue Ernte bei allen verfügbaren Sorten deutlich unter dem Niveau des vergangenen Jahres zur selben Zeit liegen. Nimmt man das Jahr 2017 mit seiner sehr geringen Ernte als Ausnahmeerscheinung und vergleicht die Zahlen mit den verfügbaren Zahlen aus dem Jahr 2016, dann ist die Entwicklung recht unterschiedlich: Bei den Sorten Cripps Pink, Granny Smith, Golden Delicious und Braeburn waren die Durchschnittspreise im November 2016 etwas niedriger als aktuell, bei den Sorten Kanzi, Fuji, Gala und Red Delicious waren sie im Vergleichsmonat 2016 höher.
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