Das Sacramento Valley ist einer der Weltführer bei der Trockenpflaumenproduktion. Momentan werden die Pflaumengärten im Sacramento Valley geerntet. Ein Job, der circa 30 Tage dauert, aber das war nicht immer so.
Die Ernte von Pflaumen hat sich verändert. Bauern weichten damals den Boden unter den Bäumen auf und ließen die Pflaumen fallen. Dann sammelten Pflücker die Pflaumen und brachten sie zum Entfeuchter. Heute ist die Ernte effizienter und wird hauptsächlich von Maschinen vorgenommen. Eine Schüttelmaschine greift den Baumstamm und schüttelt die Frucht innerhalb von Sekunden auf einen Stoff, der mechanisch darunter aufgespannt wird. Danach wird die Frucht schnell auf ein Förderband gelegt und von den Behältern zum Entfeuchter gebracht.
Ein Video der Sacramento Valley Water Gruppe zeigt den modernen, effizienten Weg der Fruchternte.
Pflaumenbauern für Trockenpflaumen in Kalifornien erwarten eine 80.000 Tonnen Ernte dieses Jahr, 24% weniger als die 105.000 Tonnen Ernte im Jahr 2017, laut National Agricultural Statistics Service Vorhersagen.
Sacbee.com berichtet wie, trotz des variablen Regens und der Temperaturen der Saison, sich die Gartenbaukonditionen während der Saison verbessert haben und manche Produzenten berichteten von einem guten Fruchtansatz.
