„Bei vielen Landwirten haben bestimmte Möhren nicht die richtige Länge“, weiß Carsten Abenhardt, Geschäftsführer des gleichnamigen Betriebes. Zwischen 10 und 15% seiner Möhren sind zu lang für die 21cm langen Schalen. „Am Ende des Tages haben wir aber für alles eine Verwendung“, sagt Abenhardt. Der Einzelhandel zeige sich kooperativ und ein Teil der Möhren soll für frische Salate geschnitten werden, und ein weiterer Teil soll in Tüten verpackt werden. Die Qualität der Ware sei gut, nur die Größe problematisch.
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